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“Quanto è difficile spiegare la qualità ai turisti mordi e fuggi”. Lo sfogo di un gelatiere ligure

Si può fidelizzare la clientela di un locale che si trova in una delle più gettonate mete della riviera ligure? Per i proprietari della gelateria Il Golosone di Monterosso al Mare assolutamente sì. Basta non snaturarsi

In Regionale con gusto. Gli indirizzi imperdibili in Campania: itinerario da Napoli a Salerno

Una regione, due itinerari e, rispettivamente, le tavole da scoprire. Abbiamo raccolto gli indirizzi migliori e abbiamo creato una mini-guida in collaborazione con Trenitalia. È la volta della Campania.

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In Regionale con gusto. Gli indirizzi imperdibili della Sicilia: itinerario da Taormina a Catania

Una regione, due itinerari e, rispettivamente, le tavole da scoprire. Quelle suggerite da Gambero Rosso. Abbiamo raccolto gli indirizzi migliori e abbiamo creato una mini-guida in collaborazione con Trenitalia. Questo itinerario è dedicato alla Sicilia e nello specifico al tratto...

La rivincita del gelato soft a Torino

Lo storico Caffè San Carlo di Torino si apre al nuovo e propone un gelato soft, contemporaneo e pop: un prodotto a base di selezionate materie prime servito nella lattina icona del brand Costardi Bros.

MaraMia, il Sangiovese biodinamico prodotto da Tenuta Mara vicino a Rimini

Tenuta Mara e l’agricoltura biodinamica A Tenuta Mara non sono ammesse scorciatoie. Sono la terra e gli astri a scandire il ritmo poiché, secondo il principio alla base dell’agricoltura biodinamica, è la natura a sapere perfettamente ciò di cui ha...

In Regionale con gusto. Gli indirizzi imperdibili della Sicilia: itinerario da Palermo a Cefalù

Una regione, due itinerari e, rispettivamente, le tavole da scoprire. Quelle suggerite da Gambero Rosso. Abbiamo raccolto gli indirizzi migliori e abbiamo creato una mini-guida in collaborazione con Trenitalia. Questo itinerario è dedicato alla Sicilia e nello specifico al tratto...

Osteria del Cavolo - Monza - 23 novembre 2023

The Best in Lombardy Experience. Osteria del Cavolo - Monza Trattoria. È forse il posto più affidabile per chi vuole assaggiare una genuina cucina lombarda, che in zona difficilmente trova esponenti così fedeli al prodotto e "rilassati" nell'atmosfera. Monza non...

Scopri la tappa di Torino - 25 ottobre 2023

Visionary Chef. Tappa di Torino al ristorante Opera Il 25 ottobre a Torino è previsto il terzo appuntamento del progetto Visionary Chef, organizzato da Feudi di San Gregorio totalmente con la collaborazione di Gambero Rosso, presso il ristorante Opera, dove lo chef...

In Regionale con gusto. Gli indirizzi imperdibili della Puglia: itinerario da Bari a Taranto

Una regione, due itinerari e, rispettivamente, le tavole da scoprire. Abbiamo raccolto gli indirizzi migliori e abbiamo creato una mini-guida in collaborazione con Trenitalia. Cominciamo dalla Puglia.

In Regionale con Gusto: Sicilia. Itinerario Bagheria - Cefalù

GUARDA IL VIDEO "In Regionale con Gusto - Scoperte enogastronomiche a portata di treno” è il nuovo progetto nato dalla collaborazione tra Regionale di Trenitalia e Gambero Rosso a suon di podcast che raccontano il bello e il buono delle varie regioni,...

Un falegname e un bancario cambiano vita e aprono una gelateria (gluten free) a Padova

Guido Zandonà e Lorenzo Zambonin sono due cugini. Il primo faceva il falegname, l'altro lavorava in banca. Nel 2011 decidono di aprire una gelateria a Padova puntando sulla qualità delle materie prime e sull'innovazione. Ecco la storia di Ciokkolatte.

Ripa delle More di Castello Vicchiomaggio. Degustazione del vino in 10 annate dal 1980 al 2020

Ripa delle More di Castello Vicchiomaggio in 10 annate Bisogna risalire a più di un secolo fa per capire la storia della famiglia Matta, proprietaria del Castello Vicchiomaggio. John Matta, attuale titolare con la famiglia, enologo, punta sul Sangiovese per...

In Regionale con gusto. Gli indirizzi imperdibili della Puglia: itinerario da Bari a Lecce

Una regione, due itinerari e, rispettivamente, le tavole da scoprire. Abbiamo raccolto gli indirizzi migliori e abbiamo creato una mini-guida in collaborazione con Trenitalia. Cominciamo dalla Puglia.

Da Burde - Firenze - 30 ottobre 2023

Ridolfi Tour. Da Burde - Firenze Trattoria. Andrea e Paolo Gori sono la quarta generazione di famiglia a gestire la trattoria, nata nel 1901,  un luogo divenuto iconico, dove si arriva da altre città e paesi per respirare il clima e...

Garibaldi Bistrot - Vicenza - 24 ottobre 2023

Ridolfi Tour. Garibaldi Bistrot - Vicenza     Calice di benvenuto Rosé Brut Spumante MENU DELLA SERATA Antipasto Sovracoscia di pollo al rosmarino e spugnole in abbinamento: Rosso di Montalcino 2021 *** Primo piatto Risotto alla parmigiana con tastasale di...

Look francese e dolci a prova di nonna: la storia di Flego, la pasticceria che da 50 anni “cresce” Verona

Nella città dei Montecchi e Capuleti, la famiglia Flego da oltre 50 anni è accanto ai veronesi con dolci tradizionali e pâtisserie française

Hostaria Viola - Castiglione delle Stiviere (MN) - 16 novembre 2023

The Best in Lombardy Experience. Hostaria Viola - Castiglione delle Stiviere (MN) Trattoria. Da quattro generazioni la famiglia Viola porta avanti questo locale, prima a Castel Goffredo e dal 1978 qui a Castiglione delle Stiviere, offrendo una cucina precisa e...
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