Settimanale

Continua l’espansione degli spumanti italiani. Prosecco, Conegliano Valdobbiadene, Franciacorta, Asti, Alta Langa mantengono l'ottimismo per la chiusura del 2022. E per il prossimo anno lavorano ad ampi progetti tra promozione, territorio e sostenibilità. Il sondaggio Tre Bicchieri.

Avere 526 denominazioni è veramente un valore aggiunto? O è tempo di razionalizzare il sistema? Lo abbiamo chiesto alle principali associazioni di categoria. La risposta quasi unanime è stata di trasformare le denominazioni meno rappresentative in sottozone di quelle di...

Aumentano le giacenze per la campagna in corso, mentre scende il prezzo dello sfuso. Da Sud a Nord le grandi cooperative appaiono preoccupate e spingono per interventi emergenziali, dalla distillazione alla riduzione delle rese. Intanto a Roma si è riunito...

Intervista a 360 gradi al coordinatore vino di Alleanza cooperative. “Sbagliato agire sulle rese dei vini comuni contro la sovrapproduzione. Meglio soluzioni mirate sui territori”. La distillazione? “Una possibilità da valutare ma anche un passo indietro”. E sulla sostenibilità: “Le...

L’export sostiene i ricavi dell’industria delle macchine per l’enologia e l’imbottigliamento, il cui fatturato complessivo è di 3,1 miliardi di euro. A guidare l’innovazione è la sostenibilità, come è emerso dal convegno Uiv, dove è stata annunciata una legge quadro...

A wine2wine l'outlook dell'Osservatorio vino di Uiv-Vinitaly disegna un quadro complicato tra recessione economica, costi e crisi di crescita. Il ministro Lollobrigida: “Interventi su accise, ma pronti ad ascoltare proposte filiera in materia fiscale ed economica”. Intanto, rispunta il tema...

Il tour del Gambero Rosso riparte da due tappe strategiche. Nel mercato del Sol levante, il 2022 sta segnando una netta ripresa dei consumi dopo un difficile biennio pandemico. Nella piazza coreana si registrano numeri da record, con un’ottima performance...

Sul tavolo del nuovo inquilino di via XX Settembre ci sono già le questioni Nutriscore e fondi promozione, su cui le associazioni chiedono fermezza in Europa. Dal canto suo, lui rassicura: “Sovranità alimentare significa difendere le eccellenze italiane, così come...

Atteso e annunciato da tempo, arriva tra gli scaffali l’effetto pesante della crisi economica. I dati Nielsen, elaborati da Uiv-Ismea, dicono che le famiglie sono ora meno disposte a spendere per prodotti come il vino nel canale moderno. Non si...

Caro-energia e derivati costano al settore un surplus di 1,5 miliardi. Per far fronte a questa impennata le imprese son ricorse all’aumento dei listini, ma restano 600 milioni di euro da coprire. Uiv: “Necessario patto di filiera per non pesare...

Ereditano molte caratteristiche dai più anziani Millennial ma sono anche figli del mondo digitale e della crisi economica. La loro capacità di spesa è cambiata e bevono di meno. Come stanno agendo le imprese nei loro confronti? L’analisi degli esperti...

Con un’annata da 50 milioni di ettolitri, adesso l’Italia deve trovare una strategia per guadagnare spazio nelle fasce più alte di mercato. Anche se si tratta di rivedere le scelte vendemmiali. Intanto le prime battute della campagna di commercializzazione 2022/23...

Nuovi trend ed esperienze a confronto alla Unwto Global Conference on Wine Tourism che per la prima volta si è tenuta in Italia. Tutela dell’ambiente e gestione dei rincari al centro del dibattitto, mentre l’Italia annuncia investimenti per 60 milioni...

Annata inconsueta in tutta Europa a causa della siccità, ma il Belpaese resta primo produttore al mondo. In flessione il Nord, mentre sale il Centro Italia secondo le stime Assoenologi, Uiv e Ismea. Frescobaldi: “Ora lavorare sulla redditività e sulla...

Si torna a comprare terreni, ma un'inflazione vicina al 2% si divora i valori reali. Barolo, Montalcino, Valdobbiadene, Lago di Caldaro, Bolgheri le aree vitivinicole con prezzi più elevati. In forte crescita le aziende che offrono solo superfici in affitto,...

Dalla certificazione al packaging, dal trasporto alla comunicazione passando per i finanziamenti: il Made in Italy scommette sulla sostenibilità. In questo numero il confronto tra gli stakeholder e le testimonianze delle aziende.

Generazioni a confronto per conoscere tutte le sfumature di questa Doc: ecco come un vino storico come il Lambrusco è riuscito ad avere successo anche tra i consumatori più giovani e a riconquistare i mercati del Terzo Millennio.

Luci, ombre e sfumature di una tipologia in continua ascesa. Come si stanno muovendo le diverse denominazioni? E verso dove si sposta il mercato? Nove cantine italiane raccontano il loro rapporto con la produzione rosé.