Scheda ristorante

In pieno centro storico, si presenta con ambienti dall'atmosfera particolare, pareti e archi in pietra, pavimenti in cotto e ampi spazi esterni. La proposta gastronomica ha come obiettivo la valorizzazione di prodotti tipici calabresi, sia di mare che di terra....

Dall'orto di proprietà derivano gran parte delle materie prime impiegate in cucina, dove lo chef Emanuele Pucci crea piatti assai intriganti come il baccalà, cremoso di patate della Sila, peperone crusco e cipolla rossa Igp. Vini calabresi in cantina. Consigliamo...

Un indirizzo da tenere presente se si vuole mangiare bene, soprattutto pesce, in un'atmosfera cordiale, serviti con gentilezza e a prezzi onesti. Tra i cavalli di battaglia, gli involtini di pesce spada con la cipolla di Tropea Igp e il...

A pochi minuti dal mare, è il posto giusto per una full immersion nei tipici sapori calabresi. Il locale è in stile rustico e dispone di un bel giardino. Fra i cavalli di battaglia il ricco antipasto di verdure, latticini,...

Per Irene Malfarà la pizza è una vera e propria passione. Nel suo locale (con dehors) la tonda è regina, frutto di impasti con farine selezionate e una lievitazione lunga 72 ore. Tocco finale la farcitura con ingredienti di qualità...

Prenotazione obbligatoria per mangiare nel piccolo locale di Romana (per tutti Romy) Schiariti, vicino al mare, dove un tempo c'era un campo coltivato di cipolle rosse. Il menu (vegetariano) si costruisce giorno per giorno e si cucina massimo per 6...

Fra i più gettonati indirizzi della cittadina. Oltre ai ricchi aperitivi scanditi da calici e boccali, si possono gustare proposte del giorno ben fatte, che attingono all'ampio bacino di materie prime locali. Ambiente piacevole, con spazio esterno, menu degustazione a...

Indirizzo ideale per un pit stop goloso, magari di rientro da una giornata al mare. Si servono ricchi taglieri di salumi e formaggi calabresi, sottoli, focacce ben farcite con ripieni invitanti, sfizi secondo giornata. Ad annaffiare il tutto vini perlopiù...

A pochi passi dalla stazione di Cetraro, il ristorante (e pizzeria) Agape è una destinazione gastronomica con piatti che celebrano la tradizione calabrese. Dalla cucina, ingredienti allineati con la stagione e le eccellenze del Mediterraneo. I piatti forti? Spaghettone vongole...

Sapori genuini e freschezza degli ingredienti caratterizzano la proposta di Terramadre, annesso al Santo Stefano Club, che stupisce anche grazie all'estro creativo dello chef. Non solo piatti della tradizione calabrese ma pure qualche piccola (e gradita) variazione dal Sud America....

L'insegna fa già pensare a uno spazio con richiami alla natura, e in effetti non delude le aspettative. Garden Restaurant si trova a pochi passi dalla stazione e offre un buon pasto in un ambiente disteso con un piccolo dehors....

In una calda atmosfera familiare, La Reginella propone una saporita e sostanziosa cucina del territorio: salumi, formaggi e verdure sott'olio, seguiti da primi piatti come pasta fresca fatta in casa condita con sughi gustosi e goderecci. I secondi piatti spaziano...

L'atmosfera è incantevole, solo la vista e il pesce freschissimo valgono la tappa. Nel menu, una selezione di piatti che combinano sapientemente la tradizione culinaria calabrese con tocchi di creatività, dalle crudità di mare, zuppe di pesce, pasta e risotti...

La Tradizione nasce nel 1988 come una macelleria di famiglia, offrendo una selezione di carni accurata e promuovendo i piccoli produttori locali. È Nel 2006 che la famiglia Milano arricchisce l'attività aprendo una braceria e diventando un punto di riferimento...

Nel cuore di Taranto lo chef Agostino Bartoli propone una cucina contemporanea di pesce genuina e ben eseguita. Tutto ruota attorno alla freschezza dell'ingrediente e all'esaltazione del prodotto finale senza troppe lavorazioni. Qui, c'è un ritorno all'essenza e al genuino....

Ristorante e braceria, il Ritrovo degli Ostinati è un piccolo locale su più livelli nel cuore di Massafra dove apprezzare la cucina con prodotti locali e carne podolica della Murgia. Cominciate con la specialità della casa, cinque assaggi secondo disponibilità...

Nel centro storico di Massafra, civico 45 Enosteria è la giusta tappa dove godere di una buona cucina mediterranea accompagnata dalla vista panoramica sul borgo. L'atmosfera è accogliente e suggestiva, perfetta per un aperitivo in terrazza con le tapas dalla...

In una via defilata e lontano dal trambusto, questo piccolo gioiello (la prenotazione è consigliata) è un dispensatore di emozioni culinarie. Maurizio Raselli racconta la sua idea di cucina attraverso piatti equilibrati nei sapori e con qualche azzardo sempre riuscito....