Scheda ristorante

Trattoria di lunga tradizione con tutti i classici felsinei in carta. Affiora qua e là un po' di stanca routine, nei piatti e negli arredi. Servizio alla buona. Vini per lo più locali.

Non si viene al Cavallino Bianco per scoprire l'avanguardia gastronomica o farsi cullare dal servizio. Qui si bada al sodo, alla quotidianità che una rodata gestione sa gestire e all'affidabilità della tradizione più schietta. Ecco dunque canederli in più versioni,...

È una delle insegne storiche in città, fondato e ancora gestito dalla famiglia Mundula. Ora è Filippo a tenere le redini aziendali e lo fa stando ben attento alla filosofia che ha sempre caratterizzato questo locale dalla cucina classica: le...

Locale semplice e grazioso, cucina di eccellente livello e stampo territoriale: oltre ai capisaldi d...

Una di quelle cucine che sono lì da tanti anni e sanno sempre esprimersi attraverso piatti legati al...

È proprio sulla piazzetta di Bagno Vignoni questa insegna caratterizzata dall'ambiente curato e dall...

Un'insegna storica di Crispiano, punto di riferimento ormai da anni per la comunità locale e per il ...

Bel lavoro quello dei Micale. Stefano e la moglie Sandra sono in prima linea, supportati energicamen...

A un tiro di schioppo dagli Uffizi, in una sede deliziosa, è possibile gustare l'ottima pizza al tag...

Atmosfera calda e informale con un sottofondo di musica jazz, caratteristica del locale, che propone...

Due fratelli, Gabriele e Francesco, portano avanti con ambizione il loro progetto di pizzeria. Le es...

Aldo Tarantini è la storia della pizza classica cotta nel forno a legna. La sua lunga esperienza lo ...

Entrando sembra di ritrovarsi in un locale sul lungomare di Napoli. Forno a legna e impasto tradizio...

Simone Raponi dirige la pizzeria di un ampio locale in zona Fonte Laurentina. La pizza buona e ben f...

Fedeltà alla tradizione campana di Tramonti e ricerca di nuovi, più arditi abbinamenti. Qui si fa pi...

Qui a Genova, con vista sul Porto Antico, Eataly offre una valida proposta di pizzeria, con diversi ...

Ingredienti di qualità, lavorazione curata, arredi che, come la pizza, si ispirano alla tradizione n...

Bel locale affacciato sulla piazza del Duomo, da trent'anni punto di riferimento della cittadina, so...