Scheda ristorante

Nel locale di Michele Leo l'ambiente confortevole e la cordialità dello staff accolgono per il megli...

Francesco e Salvatore trasmettono alla loro pizza un profondo attaccamento al territorio, con un ris...

Roberto Davanzo è un portento con gli impasti e le cotture. Il suo menu si divide tra pizzelle al va...

Nel locale del Gruppo Due Torri, adiacente alla Stazione FS, si viene chiamati a compiere un viaggio...

Alta la qualità della proposta con un mix ben riuscito e bilanciato tra farine selezionate, impasti ...

Quando è approdato in città, Giovanni Saviozzi era già conosciuto tra gli amanti della pizza, abitua...

Tapas e pizze recita il sottotitolo, a chiarire i capisaldi della proposta di questo locale. La pizza rimane la prima passione, cotta in forno a legna (quello elettrico è invece utilizzato per il padellino), con una ricerca attenta delle farine...

Ai margini del quartiere San Paolo, un locale che ormai da una dozzina d'anni tiene alta la tradizio...

Massimiliano Prete raddoppia sotto la Mole, con un bel locale di design nel cuore della vecchia Tori...

In pieno centro città la pizza napoletana del maestro Antonio Starita, testimone della storica insegna familiare avviata nel 1901 nel capoluogo partenopeo (vedi scheda), da lui fatta conoscere in Italia e nel mondo.

Un piccolo locale gestito con passione e competenza da Vittò (Vittorio), il pizzaiolo, con il contri...

Solo lievito madre. Così inizia la storia di Sauardò, universo creato dal bravo e appassionato panif...

Gustare la pizza con il tepore del tramonto su una palafitta nel centro di Trieste? Qui è possibile: che sia a pranzo, a cena o all'aperitivo, il locale è sempre aperto e pronto a sfornare soffici pizze napoletane e calzoni,...

Vicino alla Stazione Centrale, Pasquale Penne, 35 anni, ha dato vita in pochi anni ad uno dei più autentici locali della città in materia di pizza napoletana. Lievitazione che arriva a 72 ore, alta idratazione e un selezionato blend di...

Venire qui significa fare un gesto concreto per la lotta contro le mafie, offrendo opportunità di ri...

Nel 2010, quando Petra e Lorenzo hanno rilevato questo locale hanno tracciato subito una strada vers...

Meunier nasce dall'idea di alcuni amici, appassionati di vino. La base è data da materie prime da ur...

Locale dalle tante anime - ristorante, bistrot e banqueting - ma con un minimo comune denominatore: ...