Scheda ristorante

Croccante, morbido, saporito, giustamente speziato. Ecco in una manciata di aggettivi il pollo fritt...

Senz'altro coraggioso il progetto avviato oltre 5 anni fa da Edoardo Fraioli a Trastevere: contravve...

È riuscito a costruire un vero piccolo polo dedicato alle eccellenze gastronomiche Marco Brugaletta,...

Sono ormai specialità amatissime pure nel Belpaese i bao, piccoli panini ripieni cotti al vapore tip...

Uno spot perfetto per uno spuntino, assaggiando una buona pizza al taglio. La base croccante fa da c...

Il lampredotto è una specialità tutta fiorentina e solo in città e possibile assaggiarne le versioni più veraci. Una delle interpreti più famose e simpatiche della tradizione del quinto quarto è Beatrice Torrini, con questo chiosco collocato tra le bancarelle...

Il lampredotto è sicuramente il simbolo più vero della cucina fiorentina popolare, quella autentica ...

Uno dei trippai più conosciuti in città è Mario Bolognesi, famoso anche per il suo misto di lingua, ...

La trippa e il lampredotto ancora oggi dominano a Firenze la scena del cibo di strada, ma non sono le uniche proposte dello storico baracchino su ruote tradizionalmente parcheggiato in una piazza alberata del quartiere Romito. Oltre alle preparazioni più...

L'insegna ha fatto da precorritrice, a Milano, dei locali di ispirazione sudamericana nei quali si m...

Un friulano e una campana hanno dato vita a un progetto itinerante che porta in giro un menu a base ...

A pochi passi dal Porto Antico una minuscola friggitoria su strada, con una proposta di qualità sopr...

Il posto giusto per fermarsi a mangiare qualcosa al volo, se si è di passaggio in questa zona alle p...

Un food truck elegante e di sicuro impatto: è il furgone arancione di Thomas, ideale per feste ed ev...

Atmosfera vivace, interni caratteristici e servizio gentile. Questa osteria offre la possibilità di ...

Sono ben 27 le pizze che a rotazione si alternano sulle teglie del bancone, fresche, croccanti, prof...

Progetto itinerante dei Porta panificatori dal 1918 che propongono dalla roulotte pizza in tranci (o...

È opinione diffusa che la pizzetta e il panino con le panelle del Chiosco dell'Antico Mercato del Pe...