Scheda ristorante

Un'azienda storica che lega il suo nome a quello del tartufo fin dal 1948. Artefice di questo successo sono Nello Caporicci e la moglie che aprirono un laboratorio per la trasformazione del pregiato prodotto e di specialità alimentari a esso...

Quella dello chef Cristopher Carraro è una mano che imprime la propria ‘Impronta' sul territorio: per come lo valorizza attraverso una cucina tecnicamente matura che si muove anzitutto alla ricerca delle migliori materie prime, per poi proporle in una chiave...

Ristorante storico di Gabicce Monte con ampia vetrata da cui è possibile godere un bel panorama. Nonostante "una buona affluenza di pubblico", la proposta è ottima e molto ampia, e il servizio attento. La filosofia dei fratelli Arduini, che lo...

Dal quando nel 2018 Agostino Iacobucci si è trasferito nella splendida Villa Zarri, la città di Bolo...

Una nuova brigata di giovani talenti capitanati dall'energica Antonella, chef e pasticcera, coadiuva...

Affacciato direttamente sul lago Sirino, il locale di Carmine Cantisani porta avanti un'idea di cuci...

Sodalizio all'insegna del bello e del buono tra una designer salentina e un collezionista d'arte men...

Una padrona di casa dal gusto fine e centrato, come raccontano di pari passo gli arredi (e le coccol...

"Ostrica che manzo!" e "Puglia let me dream": ecco come intende piatti e cucina e giustifica il suo ...

Belle presentazioni, mise en place accurate, spazio alla fantasia, ma ancorata alla memoria dei fond...

In Spagna, dove secondo una vecchia canzone si "bagnava la campagna", ha attinto ispirazione, dagli ...

Cucina raffinata e divertente, ben nutrita da esperienze con Crippa, Berton e vari maesrri francesi,...

Bianca, più che mai color Ostuni, ma dal design moderno e quasi minimal, perfettamente inserito nel ...

Questo è il locale dei fratelli Carmine e Giovanni Farina, rispettivamente chef e pizzaiolo: forno a...

Dalla crescita al consolidamento il passo è fatto, dopo due ristrutturazioni che hanno reso il local...

Un rifugio culturale e composito tra cibo e arte (fotografia in primis, specchio emozionale della ci...

Terrazza in stagione e sala sempre con vista onde attraverso le grandi vetrate. E dalle onde arriva la materia prima che già l'insegna rivendica e prefigura  come dominante. Crudi assortiti, tonno in panure di centrata cottura, carpaccio di gamberi con...

Due le anime che convivono nella splendida casa (con giardino meraviglioso) a un tiro di schioppo da...