Scheda ristorante

Nel cuore del piccolo borgo di Ortezzano si aprono le porte del ristorante dello chef Carlo Sebastia...

All'interno della sede storica del Consorzio del Chianti Classico, accanto al museo con percorso sen...

Il San Barbato, hotel di lusso alle porte del Vulture, si avvale di importanti consulenze legate all...

Proprio sulla piazza, questo moderno locale occupa l'esterno con un gradevole dehors e all'interno a...

Per comprendere appieno il lavoro di Davide Guidara andrebbe letto il suo "Manifesto della nuova cuc...

Marcello Nicolini non ha dubbi, specie al tramonto: "siamo nel posto più bello del mondo". In effett...

Piacevole riferimento in un edificio curato e caratteristico, di sobria eleganza, con il soffitto co...

Dall'apertura Vincenzo è molto cresciuto, rielaborando la tradizione d'istinto - appunto - e con equilibrio e rispetto della materia prima. Dalla tecnica moderna dello Spritz molecolare, al retaggio del pane caldo croccante, la sua cucina è una continua sorpresa. La...

Una piacevole insegna dove poter gustare una cucina regionale ben fatta e impreziosita da prodotti p...

Si potrebbe partire da sua maestà il pesto, tra i migliori serviti in città, giusto per sottolineare come Barbara Palazzo e il suo staff siano devoti ai dettami della tradizione e siano diventati ancora più bravi. Da qui si parte...

Idee, coraggio ed allegria sono le caratteristiche vincenti di questo locale gestito da giovani: in uno spazio che ricorda una "buca" toscana sfilano piatti eclettici che incrociano le cucine regionali deragliando con leggerezza dalla tradizione senza abiurarla. Una carta che...

Cucina tipica veneta sul lago di Garda: può sembrare una inutile sottolineatura, invece per chi cono...

Per quanto concentratissima sul mercato americano, la famiglia Rana non si dimentica delle sue radic...

Alessandro Boglione (chef) insieme alla moglie Serena, ha deciso pochi anni fa di creare un locale che andasse incontro alle esigenze di un largo pubblico proponendo però una cucina semplice e di alta qualità. Una realtà sfaccettata che si propone...

Cucina classica italiana alleggerita in chiave salutista senza perder gusto, anche nei dessert. Si p...

Un ambiente lineare, belle sedute, elegante apparecchiatura. Silvia e Manuel si ispirano alla cucina...

Il posto è l'ideale per chi ama il buon vino: la cantina è valida al punto da fornire non solo il ri...

La vecchia casa in pietra, un'elegante ristrutturazione, una mise en place minimale: l'incipit è com...