Nata nel 1930, gestita di generazione in generazione dalla famiglia Morra, è stata la prima azienda in Italia specializzata nella trasformazione e commercializzazione del tartufo bianco d'Alba e delle altre varietà. Per il fresco, ci sono tartufi bianchi, neri, neri...
Fiorenzo Giolito, ultima generazione di una famiglia che da oltre un secolo si occupa di selezionare e affinare i formaggi effettuando una ricerca certosina lungo tutto il territorio, è oggi a capo dell'azienda, un microcosmo di prodotti caseari italiani (soprattutto...
Questa bottega, aperta dal 1927 e oggi gestita da Roberto Borgiattino e Luciano Guidotti, è un'istituzione nel settore dei formaggi a Torino. Centinaia le referenze, con i prodotti regionali a far la parte del leone. Tanti i tipi di robiole...