Autentico quanto ameno - sale luminose, intimo dehors - e retto da un concetto di cucina veritiera, lontana da frivole velleità. Su queste salde premesse prosegue e cresce il felice sodalizio tra Toti Fiduccia e Gioacchino Gaglio, patron e chef del ristorante....
Pochi tavoli per l'elegante ristorante nel cuore di Lecce che porta la firma della giovane e talentuosa chef Solaika Marrocco. Qui si assaporano a ritmo lento i piatti dei due menu degustazione, ordinabili anche alla carta. Si comincia dalla parmigiana...
La creatura di Mirko Giannoni e Sara Sanesi si mantiene all'avanguardia su questa piazza grazie a una proposta fantasiosa, ma sempre leggibile anche per chi non ami sorprese troppo estreme. I menu lasciano da questo punto di vista ampia scelta:...
Sulle sponde del lago Trasimeno, una sala che in stagione diventa una veranda affacciata sulle acque calme. Qui la famiglia Pellegrini porta avanti questa attività con la caparbietà di chi ama cucinare e con l'orgoglio di chi vuole farlo in...