Il resident chef della Gambero Rosso Academy Mirko Iemma ci insegna a preparare le castagnole, una ricetta perfetta per il Carnevale. Ecco come realizzarle passo dopo passo.
Le frappe non possono mancare durante il periodo di Carnevale. Ecco come realizzarne di veramente buone con la ricetta di Mirko Iemma, resident chef della Gambero Rosso Academy.
Una ricetta perfetta per le giornate più fredde: la zuppa di cicoria è un piatto cremoso e saporito in grado di conquistare il palato di tutti. Ecco come si prepara.
Un piatto solido e robusto, perfetto per far fronte al clima rigido di questi giorni: ecco come preparare le tagliatelle al ragù di agnello. La ricetta è di Max Mariola.
Una ricetta a prova di buongustaio, perfetta per assaporare le cipolle rosse in ogni stagione: ecco come realizzare una confettura d'autore con i consigli di Camilla.
I carciofini sott'olio sono il perfetto salva-cena (e pranzo): versatili e saporiti, sono ideali per accompagnare diversi tipi di pietanze, oppure per farcire panini e focacce. Ecco come si preparano con i consigli di Max Mariola.
Gli gnocchi all'ossolona sono un piatto perfetto per la stagione autunnale, in grado di fare gola a grandi e piccini. Ecco come li prepara Max Mariola.
Un piatto ricco e goloso: chef Adelaide Michelini in questa puntata svela tutti i segreti per preparare i cannelloni con stracotto e fonduta di parmigiano, profumati all'anice stellato.
Le tagliatelle con i funghi sono un piatto perfetto per la stagione autunnale, in grado di fare gola a grandi e piccini. Ecco come le prepara Max Mariola.