Storie

Apre la prima caffetteria specialty di Alberobello, con cornetti mignon e friselle

Un piccolo tempio del caffè che ha regalato una ventata d'aria nuova a questo angolo di Puglia: tra singole origini e blend, questo giovane barista ha messo a punto un progetto tutto da scoprire

Sulla Costa dei Trabocchi c’è una pasticceria che vi farà innamorare dei suoi bocconotti

Prima (o dopo) una giornata in spiaggia, una tappa di questa storica pasticceria è d'obbligo per scoprire il lato più dolce dell'Abruzzo

Il ristorante vegano che non ti aspetti nel centro storico di Pescara

Se siete stanchi delle cene di pesce, a pochi passi dalla casa di D'Annunzio si può gustare una grande cena 100% vegetale

Molla tutto e va ad allevare capre nel Cilento: storia della giornalista che ha aperto una bottega gourmet

Una selezione di vini internazionali, caprini di produzione propria, eccellenze del territorio ma anche da altre regioni: Annacarla Tredici ha creato un piccolo paradiso del gusto nel cuore del Cilento

La biscotteria più piccola d'Italia si trova in un borgo d’Abruzzo

Una certezza in mezzo a un mare di incognite: questa piccola bottega è il Nirvana dei golosi, incastonata in un vicolo del caratteristico paesino

Caffè con panna e menta: la specialità di uno storico bar di Padova (senza porte)

Una bevanda molto cara ai padovani, creata da uno dei locali più famosi della città, il Caffè Pedrocchi, frequentato da Stendhal e Marinetti

In Umbria c'è un food truck che prepara il fish and chips del lago Trasimeno

Paella e panzerotti di lago, arancini alla carbonara con capitone e supplì di tinca affumicata: la frittura in Umbria ha tutto un altro sapore grazie a questa cucina su ruote

La storia incredibile del banana split, il dessert anni Ottanta nato grazie a un giovane farmacista

Una banana tagliata a metà, tre palline di gelato, una ciliegina e una storia incredibile: è tempo di riportare in auge il buon vecchio banana split

Buon compleanno, Andy Warhol! Storia della celebre lattina di zuppa Campbell

Con il suo sguardo ironico e la giusta dose di cinismo che ha sempre riservato alla società contemporanea, l'artista che oggi avrebbe compiuto 96 anni ha reso il cibo protagonista delle sue opere

L’epopea del Manuale di Nonna Papera, il libro nato in Italia e riportato in vita da una blogger

Nonna Papera esiste anche negli Stati Uniti, ma non è la grande sfornatrice di dolci e torte di mele che immaginiamo. Quel personaggio è tutto italiano, e se ancora oggi viene ricordato è grazie a una blogger

Anche l'Italia ha il suo French toast: storia del pane maritato abruzzese, la merenda di una volta

Oggi è famoso come French Toast, ma in Italia il pane fritto nell’uovo si prepara da sempre. In Abruzzo è conosciuto come pane maritato ed è una vera goduria

È morto Giovanni Barchetti, il gelataio dei Parioli che regalava la merenda ai bambini

Si chiude un'epoca nel quartiere di Roma Nord, ma la memoria di Giovanni rimarrà sempre viva nel suo mitico gusto allo zabaione

Pan con tomate: storia della “bruschetta” spagnola nata nelle campagne della Catalogna

Un pane semplice, rustico, bagnato con tanto succo di pomodoro fresco e condito con un filo d’extravergine: l’estate spagnola è servita

Il rifugio delle Dolomiti dove in un lungo bancone vengono serviti metri di krapfen alla crema

Un solo gusto, un'unica opzione a cui è impossibile resistere: meglio non perdere tempo e arrivare di buonora, qui i bomboloni vanno a ruba

Un po' di verità sul panino iper calorico di Elvis Presley (che lo ha fatto volare fino in Colorado)

La ricetta esisteva già, il cantante l'ha solo modificata sostituendo la confettura con le sue adorate banane. L'abbinamento perfetto? Perrier e Champagne

Storia del successo del tartufo più famoso d'Italia: memorie di quando la cena fuori in pizzeria finiva con l’Antica Gelateria del Corso

Il guscio del cocco per i fumatori diventava un perfetto posacenere casalingo, ma c’era anche il gusto limone, servito nella sua stessa scorza. La star, però, era una soltanto, dalla duplice scelta: bianco o nero?

Nel cuore di Roma c'è una bottega con verdure, formaggi e piatti di gastronomia da provare

Si fa la spesa e poi ci si ferma a prendere un buon caffè (specialty) oppure un panino con prodotti d'eccellenza del territorio

Dalla liquirizia ai confetti: ecco i musei dedicati al cibo da visitare in Italia

Un viaggio nei territori del cibo italiano non può dirsi concluso senza un salto al museo: ecco le strutture da non perdere dedicate ai prodotti tipici della cucina tricolore
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