Storie

Un appuntamento fisso per gli abitanti del quartiere è quello con lo storico mercato rionale, che oltre a buoni banchi per la spesa offre dei punti di ristoro niente male

Prima dolce dei contadini, poi simbolo della pasticceria di corte: croccante e perfetta da spezzare con le mani, la sbrisolona è la più golosa delle specialità mantovane

Un amore tra il pallone e i fornelli, cene in famiglia e trasmissioni girate nella cucina di casa: il telecronista e la beniamina dei programmi tv si raccontano senza filtri

Un secolo fa la tratta Monza-Milano rappresentò una vera rivoluzione: a quella tramvia si deve anche la nascita di uno dei dolci più famosi della Brianza

La pressione sociale che si crea attorno alle bevute è molto più alta di quanto si possa pensare: ecco cosa ho capito durante un periodo di astinenza forzata ma felice

"Il cliente romano? Sarebbe l'ideale, se non fosse costantemente bloccato nel traffico". Una delle caffetterie migliori della città offre un quadro sincero della scena caffeicola contemporanea

I cinnamon roll più buoni della città si trovano qui, ma ci sono anche il caffè (specialty), la pausa pranzo e un'atmosfera internazionale impareggiabile

Un incredibile pistacchieto all'interno del Parco archeologico diventa vetrina e volano di crescita per una coltivazione oggi sempre più importante

Nasceva nel 1924 come latteria quello che oggi è uno dei bar più frequentati e celebri della Capitale. Che festeggia l’anniversario con una bella mostra fotografica e nuovi progetti

Una colazione coi fiocchi, un menu stagionale che cambia giornalmente e un caffè di prima scelta: ecco un indirizzo da appuntare a pochi chilometri da Napoli

Banchetti sgangherati strapieni di lupini e dolciumi, da vendere davanti alle scuole, ai cinema, i mercati. Si arrotondava così a fine carriera nella Roma di una volta dove bastavano dieci lire per essere felici

A molti l'alta cucina comincia a stancare, altri invece non se ne sono mai innamorati. Confessioni a cuore aperto di chi lavora in questo mondo senza apprezzarne l'aspetto più celebrato

Pain au chocolat, croissant, cruffin, ma anche pane contemporaneo e pizza alla pala: questo piccolo comune in provincia di Lecce ora può vantare una vera boulangerie

In via Laurentina l'Abbazia Tre Fontane è meta di molti pellegrinaggi, ma si arriva lì anche per acquistare i prodotti artigianali. E quest'anno è nato anche il Caffè Tre Fontane

A Formia e Gaeta è un must, ma si può trovare anche in un grande ristorante di pesce a Roma: lo chef Stefano Chinappi ci spiega come realizzarla a casa

Se siete tra quelli che non possono rinunciare al tradizionale bagno all'alba del 1° settembre, dopo rifocillatevi con queste delizie (e ricordate: il migliore è quello alla confettura!)

I pomodori non sarebbero stati destinati alla tavola, ma l'immagine che emerge risulta poco rispettosa. E fa sorgere una domanda

Il prodotto made in Italy per eccellenza non sarebbe esistito se non fosse stato per una grande industria del Sud Italia. E per quegli alchimisti che un giorno cominciarono a interessarsi al pomodoro ritenuto pericoloso