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Non tutti lo conoscono, se non i pugliesi: il vincotto si fa con i fichi ed è un liquido prezioso che necessita di una lunga preparazione. Ecco come si fa e per cosa si usa

Cuochi e camerieri giudicano le manie dei loro ospiti. L’uso ossessivo del cellulare, il mancato rispetto delle prenotazioni, chi va a cena fuori solo per criticare: ecco gli italiani a tavola

Julian Biondi ci propone un cocktail dedicato all'uva, Ve.n.to, omaggio alle vendemmie in corso in tutta Italia

Abbiamo testato alla cieca 22 referenze della fascia premium, quelle che garantiscono l'esperienza gourmet in questa tipologia di salume nella hit tra le più amate e vendute

Una buona grigliata, che sia di carne, pesce o di verdure è sempre un'ottima idea. Quali vini abbinare? Non esistono regole prestabilite, di sicuro alcuni consigli possono essere utili. Ecco gli abbinamenti che vi suggeriamo

Sette disegni, sette grafiche per sette etichette iconiche: Sarah Heller, Master of wine, ci racconta il vino a colori, attraverso le sue grafiche

Un nuovo indirizzo arricchisce l'offerta ristorativi dei Castelli Romani. Si chiama Avus e apre il 14 settembre

Il salutismo portato all'estremo non è mai auspicabile. Così, alle mamme più rigide che non concedono neanche un dolcetto, ora si contrappongono le mamme orsetto, più gentili e rilassate

Meglio un drink con i colleghi o una serata sotto le coperte di fronte a una montagna di tacos? Gli svedesi non hanno dubbi e a questo rituale hanno dedicato un giorno della settimana

Dopo otto anni dalla chiusura, torna a nuova vita lo storico locale romano. Il bar dei primi appuntamenti si trasforma dal cornetto al drink

A Torino riapre Maison Capriccioli fa rivivere il grande ristorante borghese, ma traduce le grandi ricette classiche in versione ittica

Torna 'Donne sull'orlo di una crisi di nervi': programma di infotainment in sei puntate firmato da Piero Chiambretti

Un abito tinto con il vino fa il suo debutto sulle passerelle dell'alta moda. L'iniziativa resa possibile grazie alla collaborazione di una cantina di Napa. Il dubbio tra l'originalità della scelta e la necessità di "liberarsi" di rossi troppo strutturati

A poco più di due settimane dal G7 dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida sembra il prossimo a saltare. Presidente Coldiretti come piano b

Dopo il richiamo di numerosi lotti di insalata iceberg in Italia, abbiamo fatto delle domande all'esperto di nutrizione, il professore Luca Piretta che ha sfatato alcuni miti sull'insalata in busta

Storico imprenditore e promotore del Lambrusco, ha dedicato la sua vita alla valorizzazione dei vini emiliani e alla crescita della Cantina Medici Ermete

Dopo 50 anni chiude il ristorante Battocchio che a Sezze portò l'unica pizzeria negli anni Ottanta. Una festa d'addio a sorpresa da parte dei dipendenti per onorare anche la memoria del signor Marcello, cliclista per passione che portò Bartali a...

La vendemmia tedesca parte e supera la paura del gelo. In Austria invece il sole accelera il raccolto più precoce degli ultimi cinquant'anni