Notizie

Il nuovo body horror "The Substance" è un film sul cibo

La pellicola - in uscita in Italia - descrive la crudeltà che le donne devono affrontare quando invecchiano, dove ogni pasto è un'occasione di autoflagellazione

I due giovani pizzaioli che hanno riportato in auge la più tradizionale pizza napoletana

La ruota di carretto, gloria dell'arte bianca partenopea, entra nell'era contemporanea con la proposta di Bro, nuovo Tre Spicchi nella guida Pizzerie d'Italia di Gambero Rosso

Tre Bicchieri 2025, i 24 migliori vini delle Marche premiati dal Gambero Rosso

Non è un periodo facile per la viticoltura marchigiana, tra l'annata 2023 flagellata dalla peronospora e la crisi economica di Terre Cortesi Moncaro. Ma la trama di aziende che compongono la tela marchigiana sembra reggere. E ci sono anche delle...

Il pesce del futuro è allevato? Ecco perché l'acquacoltura è una scelta da non sottovalutare

Il mare e i fiumi non possono essere l’unica fonte di produzione ittica. L’acquacoltura è e sarà sempre di più il nostro futuro, in linea con la Blue Transformation

Tre Bicchieri 2025, i 5 migliori vini della Valle d'Aosta premiati dal Gambero Rosso

In Valle d'Aosta i produttori stanno facendo emergere il carattere conferito dal clima e dai terroir locali con vini più leggeri e beverini. Ecco le etichette premiate sulla guida Vini d'Italia 2025 del Gambero Rosso

La più buona Moretta di Fano è preparata da un palestinese diventato marchigiano per amore

Mustafa Tu’meh, un palestinese che ha trovato casa a Fano, prepara una delle migliori Morette al suo Curcuma Cafè. Con la sua storia di migrazione e integrazione, il locale rappresenta l'incontro tra Oriente e Occidente, servendo non solo la Moretta,...

Bar d'Italia 2025 del Gambero Rosso. Le foto della premiazione

La guida Bar d'Italia 2025 del Gambero Rosso è stata presentata al Teatro Manzoni di Milano, dove sono saliti sul palco tutti i premiati con le Tre Tazzine e Tre Chicchi ed è stato decretato da una giuria di esperti...

Le ostie: da cibo sacro a protagoniste delle dolci tavole italiane. Storia delle “chiene” pugliesi

Le ostie di Monte Sant'Angelo sono famose in Puglia e vengono realizzate con pochissimi ingredienti. La ricetta della pasticceria Bernabotto è quella tradizionale del 1600 ideata dalle monache clarisse. Tutta la storia

Ridurre la pinta al pub per contenere i consumi di alcol: l’esperimento fallito nel Regno Unito

Giù le mani dalla pinta: una ricerca dell’Università di Cambridge ha tentato di convincere i titolari dei pub a servire 3/4 di birra, ma la reazione non è stata delle migliori

Le gelate devastano i vigneti australiani: è già allarme per l'annata 2025

Le temperature sotto lo zero nel mese di settembre hanno colpito duramente i produttori di vino del sud dell’Australia, con danni ingenti ai raccolti e l’incubo di una stagione senza bottiglie

Il chewing gum che piace agli italiani: alla menta, a confetto e che ricordi Pretty Woman

In Italia se ne consuma almeno una al giorno, a sceglierla sono perlopiù uomini sulla cinquantina e donne quarantenni: il mercato della gomma da masticare è sempre più florido

Apre a Miami Harbour Club, la nuova impresa di Michele Esposito

Il nuovo progetto dello chef campano racchiude tre concept all'interno di un unico stabile a Miami affacciato sul porto turistico

Mangeresti ravioli cinesi in una biblioteca?

In Via Paolo Sarpi a Milano, si sa, tutto è possibile. Anche godersi dim sum fatti a mano circondati da pareti tappezzate di libri

Un Lambrusco è il secondo classificato della "The Top-Rated Wines Under $20 for 2024"

Da un imponente numero di assaggi, il team di degustatori della rivista americana ha selezionato 100 tra i migliori vini al di sotto dei 20 dollari a livello globale

Il figlio dei Beckham si è messo a produrre salse piccanti

Brooklyn Beckham lancia le sue due salse piccanti, per ora disponibili solo nei supermercati statunitensi Whole Foods Market. Il prezzo? Poco più di 15 euro a bottiglietta.

La TikToker con oltre 2 milioni di follower che combatte il bullismo a suon di pagnotte

La passione per pane, pizza e i grandi lievitati trasmessa con semplicità e schiettezza ad una community di quasi tre milioni di utenti. TikTok e Instagram usati per spiegare tecniche di panificazione ma anche per sensibilizzare contro il bullismo.

Tre Bicchieri 2025, i 15 migliori vini dell'Emilia-Romagna premiati dal Gambero Rosso

In Emilia è il Lambrusco a dominare la scena, forte di grandi numeri complessivi e di tante realtà qualitativamente eccellenti, in Romagna è protagonista il Sangiovese, ma ottimi risultati sono stati raggiunti anche dall'Albana

Il pistacchio che cresce nella Valle dei Templi di Agrigento sui terreni tolti all'abusivismo

Un incredibile pistacchieto all'interno del Parco archeologico diventa vetrina e volano di crescita per una coltivazione oggi sempre più importante
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram