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In una clip video diventata virale su Instagram, Manuel Agnelli invita i suoi giovani allievi a condividere un pasto delle pietanze scarne a prova di salute. Ecco cosa c'è sul suo banchetto e come cambiano le abitudini alimentari dei musicisti

Un laboratorio di circa 1.000 metri quadrati che risponde a tutte le esigenze di pasticceria della galassia Cannavacciuolo, guidato dal pastry chef Kabir Godi e dal suo team. A Suno, vicino a Novara, sono tutti al lavoro per il Natale

È un Pinot Nero Metodo Classico prodotto da una singola parcella piantata a 550 metri nel comune di Rocca de' Giorgi, che - oltre ai Tre Bicchieri - sulla guida Vini d'Italia 2025 del Gambero Rosso ha ottenuto anche un...

Assaggiare una buona pizza senza glutine è raro, ma non impossibile. Nel capoluogo lombardo abbiamo selezionato le insegne di qualità che pongono attenzione alle proposte gluten free

Ristoratore di fama internazionale, chef, autore di bestseller, produttore e personaggio televisivo. Per tutti è Fak, il buffo tuttofare di "The Bear"

"La bozza di decreto sui no alcol presentata in Consiglio dei ministri non è quella su cui sta lavorando il Masaf. Così la gestione passerebbe all'Agenzia delle Dogane". Unione italiana vini spiega perché adesso si rischia l'impasse

Ospitiamo la risposta del presidente di Assoenologi al produttore laziale sulla diatriba viticoltura convenzionale-artigianale

Dieci piatti in carta, una cucina curata e di qualità in un ambiente informale. Ecco il nuovo progetto dello chef Max Mascia, insieme al sommelier Francesco Cioria, il maître Giacomo Marcattili e l'assicuratore Davide Camanzi.

L'azienda di Serdiana, premiata col Tre Bicchieri 2025, passa alla società di Castelnuovo Berardenga di Lia Tolaini. Nell'accordo anche il brand Mora&Memo

La comunità gastronomica insorge dopo che le parole di Steve Plotnicki - pubblicate a giugno - sono tornare a circolare

A pochi giorni dalla quinta apertura di Firenze, anche Venezia ha il suo primo Starbucks: la sirena verde parte alla grande con la collezione autunnale

I vini dolci della Valle d'Aosta attirano sempre più viticoltori e investitori. Nei prossimi anni cresceranno anche gli ettari vitati

Resterà il nome Bacchilega per rispetto della storicità del locale chiuso nel 2016: "Avremo una nuova linea di macaron e una serie di nuove monoporzioni"

Terzo trimestre da dimenticare per il gruppo francese: Champagne e cognac trascinano a -11% i ricavi beverage. Timori per il futuro

Lo scienziato genovese prende le difese del giornalista Bruno Vespa e spiega perché demonizzare solo il vino sia sbagliato. Poi rilancia: "Due bicchieri di rosso non sono una bestemmia"

Nelle elezioni Usa il Philly Cheesesteak (carne, formaggio e cipolle fritte), tipico di Philadelphia - stato centrale nella disfida presidenziale - ha un ruolo chiave: è il simbolo della battaglia a chi è più in sintonia con la pancia degli...

Non basta un pizzico di sale locale per appropriarsi di un'etichetta regionale. Ci sono alcune eccezioni "artigiane", ma sulla qualità è tutto da vedere

Quello di marroni è l’unico gusto di gelato che Veruska Cardellicchio della gelateria daRe di Roma consiglia di mangiare con la panna, Ecco la sua storia e quali gelati (e dolci) propone