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Il Concours Mondial de Bruxelles spiegato dall'interno tra noia e sorprese

Un giurato della sessione dei vini effervescenti svoltasi ad Alghero racconta come funziona il più importante premio enologico mondiale

Ecco com'è strutturato il mercato del lavoro del vino, tra barriere e opportunità. Il sondaggio di WineJob

L'agenzia di recruiting propone un sondaggio che evidenzia la scarsa offerta di lavoro rispetto alla domanda nell'industria vinicola, dove il mercato è ancora chiuso e limitato

"I prezzi del caffè non scenderanno, mai così alti come ora". Giuseppe Lavazza lancia l'allarme

In occasione di un evento a margine del torneo di tennis di Wimbledon, di cui Lavazza è sponsor, il presidente del gruppo si è espresso senza mezzi termini sul rialzo dei prezzi del caffè

I 7 migliori Trentodoc Rosé scelti dal Gambero Rosso

In attesa di scoprire i risultati delle degustazioni in corso per la guida Vini d'Italia 2025, vi indichiamo quali sono stati i Trentodoc Rosé e Rosé Riserva che ci hanno conquistato lo scorso anno.

Dimezzare i fondi per la promozione di cibo e vino. La proposta shock della Commissione Ue

L'esecutivo Ue vorrebbe portare a 92 i milioni i fondi orizzontali destinati all'agroalimentare. Lo scorso anno erano 185 milioni. La filiera italiana scrive al ministro Lollobrigida

Una grande famiglia di chef apre una trattoria di mare in una vecchia casa di pescatori

La famiglia Caputo sposta La Taverna del Capitano sul rooftop e apre Casa Caputo nella vecchia sala affacciata sul mare

"Morte di Satnam Singh? Atto vergognoso di un criminale. In arrivo nuovi ispettori". Lollobrigida torna a parlare del caporalato

Interrogato al Question time della Camera, il ministro dell'Agricoltura ribadisce la tragicità dell'episodio che ha visto la morte del bracciante indiano Satnam Singh e sottolinea l'importanza della regolazione dei flussi migratori per favorire l'integrazione di lavoratori provenienti da paesi terzi

Maltempo in Piemonte: il governo è pronto a dichiarare lo stato di calamità in agricoltura

Il ministro ha parlato alla Camera durante il question time, Le aree maggiormente interessate sono Canavese, Gran Paradiso, valli Orco e di Lanzo, areale di Macugnaga, Valle Anzasca, Valle Divedro, Alta Val Sesia. In corso la conta dei danni

Continua l'avanzata dei vini bianchi, anche in Australia: ecco perché lo chardonnay sta soppiantando lo shiraz

Un cambiamento di rotta ha caratterizzato il 2024: per la prima volta dopo 10 anni, la produzione di vini bianchi ha superato quella di vini rossi, segnando una svolta nelle preferenze dei consumatori australiani

"Niente tavoli all'aperto senza l'ok dei condòmini". La sentenza del Tar colpisce un'enoteca di Firenze

Il progetto prevedeva l'installazione di una pedana e due ombrelloni per la ristorazione all'aperto, ma il Tribunale ha dato ragione ai residenti che avevano avanzato perplessità sul posizionamento degli arredi esterni

Vini Doc miscelati a vini generici e venduti come Colli Piacentini. Indagate 12 persone

Secondo la Procura di Piacenza sono migliaia le bottiglie contraffatte di Gutturnio, Bonarda, Barbera, Ortrugo. Coinvolti nell'indagine anche alcuni tecnici di Valoritalia

Calcio e pepe, l'anti cotoletta e panna cotta. La cena allo stadio dove il dessert è stato il gol clamoroso di Lamine Yamal

Siamo stati nell'area ospitalità dell'Uefa in occasione della semifinale Spagna-Francia. Scoprendo un ristorante enorme e di buona qualità. Ma quanto spreco...

La nuova e bizzarra teoria del complotto del cibo di gomma per avvelenare la gente

Su TikTok ci sono tantissimi video virali che mostrano frutti gommosi e flessibili che “mantengono” la forma o che sono fatti di silicone. In molti credono che dietro alla frutta di silicone ci sia un complotto mondiale guidato da Bill...

Pizzeria su quattro ruote: a Milano nascono i food trucks dei ragazzi di PizzAut

Ci sono 30 food trucks in partenza da Milano e diretti attraverso tutta l'Italia, porteranno 120 posti di lavoro riservati a ragazzi e ragazze affetti dal disturbo dello spettro autistico, auspicandone addirittura 500 entro il 2034

Dove mangiare a Numana. Gli 8 indirizzi migliori scelti dal Gambero Rosso

La cittadina si trova sulla Riviera del Conero, promontorio affacciato sull’Adriatico caratterizzato da paesaggi da incorniciare, vegetazione rigogliosa, spiagge incontaminate e un mare da cartolina

Guida Bar d’Italia 2025: al via la ricerca dei migliori nel segno di qualità e sostenibilità

Sono iniziati i lavori della Guida Bar d’Italia 2025 del Gambero Rosso, che incorona con i Tre Chicchi, le Tre Tazzine e il Premio illy Bar dell’Anno i protagonisti del settore che rappresentano al meglio i valori di qualità, eccellenza...

L'Olanda è già nel futuro: metà delle proteine vendute nei supermercati sono a base vegetale

L'approccio sta cambiando anche grazie a un'organizzazione per il benessere animale che ha stabilito ambiziosi obiettivi di transizione proteica con la complicità della gdo

Siamo invasi dai pasdaran del salutismo. Ma il vino, che fa anche male, almeno fa cantare!

Ormai fa tutto male: alcol, colesterolo, zucchero, proteine animali... Alla fine, anche l'acqua e il basilico - in dose eccessive - fanno male. Ma il vino? Certo, fa male... ma almeno fa cantare
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