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Del Kosovo come meta gastronomica non si sa praticamente niente. Eppure è una terra che ha molto da offrire ai turisti buongustai: nel mensile di settembre, un approfondimento sui suoi prodotti tipici.

Una guida golosa alla Milano Design Week vissuta dalla prospettiva di chi cerca insolite esperienze gastronomiche. Perché il legame tra cibo e design continua a essere uno degli aspetti più esplorati della kermesse meneghina. Dal 5 al 10 settembre.

Ricette, degustazioni, forum e convegni, tutti dedicati al baccalà, uno dei pesci più apprezzati di sempre e fortemente legato a Roma. Il programma dell’evento di settembre.

Dal parmigiano all'aceto balsamico, al crudo di Parma, senza dimenticare un buon calice di Lambrusco: ecco cosa assaggiare nel Parco Nazionale dell’Appennino Tosco-Emiliano

Riparte il tour La Forza del Territorio per un altro viaggio in 10 tappe alla scoperta della cucina di territorio italiana più autentica.

Dai nuovi modelli di promozione ai cambiamenti climatici, dalle polizze in agricoltura al boom dei nuovi formati sui mercati internazionali. Il sottosegretario Mipaaf con delega al vino a tutto tondo col Tre Bicchieri settimanale.

Gli studenti richiedono a gran voce opzioni vegane a mensa e l'università li accontenta. Ecco come cambiano i menu a Berlino.

Una pasticceria che ha fatto la storia dell’arte dolciaria genovese, e che ora si prepara a riaprire i battenti grazie a due artigiani di livello. Ecco come sarà il "nuovo" Klainguti.

Attraverso l’isolamento delle cellule staminali, gli scienziati giapponesi hanno ricreato il pregiato manzo Wagyu. Come? Con una stampante 3D.

La Whisky Week Como si è conclusa, prima manifestazione in presenza sul distillato nell'epoca post Covid. Ecco le iniziative più originali e gli assaggi che ci hanno colpito di più.

Storie, banchi e indirizzi da Bologna, ma anche da Modena e Ravenna: nel mensile di settembre, un approfondimento sui mercati del capoluogo emiliano.

Ha iniziato raccontando l’America agli italiani, ma oggi Angela, si impegna a far conoscere, insieme al marito, l’Abruzzo negli States. Con un progetto digitale che organizza viaggi ed esperienze online, oltre a vendere prodotti tipici.

La grafica inconfondibile e i colori tenui, l’atmosfera d’antan e il fascino senza tempo: la magia di Pastiglie Leone percorre l’Italia con delle botteghe pop up. La prima, presente fino al 31 dicembre, è al Palazzo Laugier di Milano.

In cucina, pasticceria, distilleria e anche cosmetica: le erbe spontanee hanno moltissimi utilizzi e proprietà. Nel mensile di settembre 2021 appena uscito in edicola, l'approfondimento sul tema foraging.

Assaggi, degustazioni, forum e tanto sale: a Cervia torna la manifestazione dedicata alle saline, patrimonio naturalistico da tutelare e valorizzare. Ecco il programma.

Quanti conoscono il nome di Gino Girolomoni? Il suo nome, forse, oggi non è così noto, ma il suo lavoro e l'impegno per una agricoltura più rispettosa per l'ambiente si. Uno spettacolo teatrale li racconta.

Ground e roof, Simone Cipriani nell'attesa di riaprire Essenziale, raddoppia l'offerta al Plaza Hotel Lucchesi di Firenze

Si aprono le iscrizioni per diventare Dallagiovanna Pizza Ambassador 2023, attraverso una competizione a colpi di lievitazione. Ecco come partecipare.