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Report da Verona per queste prove generali della 54esima edizione di Vinitaly. Promossa la formula business, sold out l'area mixology.

Chi sono e cosa fanno oggi gli allievi dei corsi di cucina del Gambero Rosso? Abbiamo frugato tra gli annali della Gambero Rosso Academy per trovar le tracce degli studenti più promettenti.

Le sette signore dello Champagne sono tutte viticoltrici e produttrici. Ora le Fa’Bulleuses (così si chiama la loro associazione) hanno prodotto lo Champagne collettivo Isos.

Non c’è autore a San Francisco e dintorni che non abbia concluso i suoi tour firmacopie alla libreria della Bay Area. E il motivo è presto detto: non si tratta di un semplice negozio, ma di un vero paradiso per...

Dalla Chianina al tartufo, dai pecorini al pan coi santi. Tutti i prodotti tipici delle Crete Senesi, ovvero la zona a sud-est di Siena, che include i territori comunali di Asciano, Buonconvento e Montalcino.

Non si può stare da anni ai vertici della ristorazione nazionale senza riuscire a stare al passo con i tempi. Così l'Enoteca Pinchiorri si rinnova.

Emanuele Balestra è uno dei più grandi bartender del mondo e oggi è più che mai green. Nel suo giardino-laboratorio a Cannes l’ultima creazione sono i “profumi commestibili” in collaborazione con i nasi del profumo della vicina Grasse.

Due cantine venete hanno arricchito la Speciale Edition della fiera di Verona con dei momenti artistici. Vino. Oltre il paesaggio è il percorso fotografico di Zenato Academy in collaborazione con la scuola f/16 Schule für Fotografie di Berlino. Falling Dreams...

Il cibo e l'industria alimentare sono il tema di Food, la quinta edizione della Biennale Foto/Industria della Fondazione Mast

Nessun forno in Umbria ha conquistato i Tre Pani, il massimo riconoscimento della nostra guida Pane & Panettieri d'Italia. Ma nella regione non mancano validi panifici.

Cinquanta, come gli States. È il numero delle torte che Stacey Mei Yan Fong ha deciso di realizzare per valorizzare la cucina del posto che ormai da tempo ha deciso di chiamare casa: l’America. Attraverso un progetto digitale sui generis...

Dal 17 al 19 ottobre Verona ospita l’evento business e professional di avvicinamento alla 54esima edizione della fiera: 400 le aziende espositrici e 200 i buyer attesi. Tra le novità, il debutto dell’area mixology. Inaugurazione con il ministro Patuanelli

A Roma è il nome di riferimento per gli appassionati di enogastronomia, con il suo forno, il ristorante-salumeria, il caffè e la Rimessa Roscioli. Nel 2019 quest'ultima ha lanciato il Roscioli Wine Club, che ora si prefigge come obiettivo il...

Prodotti top del Parco Nazionale del Pollino e dintorni: vini, formaggi e altre specialità

Oltre 47mila vini assaggiati, di cui 476 premiati con i Tre Bicchieri su 1.982 arrivati in finale. Ecco il meglio della guida Vini d'Italia 2022.

Verde o giallo, il kiwi è un frutto dall’alto valore nutrizionale, tutto da scoprire. Ecco com’è il SunGold di Zespri, il più importante produttore di kiwi al mondo.

La passione per la Barbera e gli altri vini. La storia del Viticoltore dell’Anno

Ecco quali sono i Ristoranti della Calabria selezionati e recensiti da Gambero Rosso.