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Il 22 novembre andrà in scena a Roma la presentazione di Ristoranti d’Italia 2022 del Gambero Rosso. Nel frattempo vi sveliamo quali sono i ristoranti premiati con le Tre Forchette.

L’ora del Vermouth è tipica della Torino ottocentesca, quando, circa un'ora prima della cena, si degustava il Vermouth di Torino. Ora in occasione delle ATP Finals di tennis hanno lanciato il progetto “Extra Vermouth - l'ora del Vermouth di Torino,...

Viaggio in Campania e in Sardegna alla scoperta dei vigneti che hanno resistito all’attacco della fillossera.

Il 22 novembre andrà in scena a Roma la presentazione di Ristoranti d’Italia 2022 del Gambero Rosso. Nel frattempo vi sveliamo quali sono i ristoranti premiati con le Tre Forchette.

Siamo andati a vedere in anteprima The Truffle Hunters - esce nelle sale italiane il 18 novembre – diretto da due registi americani che si sono innamorati delle colline di Monferrato, Roero e Langhe, e che hanno voluto raccontare il...

“Comfort” assume un significato dispregiativo nell'alta cucina? È in contrapposizione con il concetto di avanguardia? Che cosa significa comfort per gli chef? E cosa avanguardia? La cucina deve rassicurare o deve sconvolgere?

Il 22 novembre andrà in scena a Roma la presentazione di Ristoranti d’Italia 2022 del Gambero Rosso. Nel frattempo vi sveliamo quali sono i ristoranti premiati con le Tre Forchette.

Quattro giorni di fashion e food a Torino, dove la manifestazione Hoas ospita un'area food firmata da Ivano Ricchebono, la degustazione Berebene e una grande cena di gala di beneficenza

Che Natale sarebbe senza panettone? Qui alcune dritte per fare un acquisto consapevole e al tempo stesso aiutare chi è meno fortunato.

È cominciato il conto alla rovescia. Il 22 novembre andrà in scena a Roma la presentazione di Ristoranti d’Italia 2022 del Gambero Rosso. Nel frattempo vi sveliamo quali sono le trattorie premiate con i Tre Gamberi.

La nuova frontiera del settore lattiero-caseario di qualità: il latte e i formaggi da animali al pascolo, tirati su a erba fresca e fieno. Nel mensile di novembre siamo entrati nel mondo dell’oro bianco, cercando di mettere in luce i...

Vini d’Italia del Gambero Rosso è giunta alla sua trentacinquesima edizione: tre decenni e un lustro in cui ha raccontato (e continua a farlo) il presente e il futuro del vino di qualità made in Italy dopo il drammatico scandalo...

Iniziamo una nuova rubrica, promossa dalla Fondazione Gambero Rosso, dedicata alle donne. Non tanto perché crediamo nelle quote rosa ma perché è fondamentale parlare e sensibilizzare sulla parità di genere. Ed è altrettanto fondamentale farci portavoce di donne che hanno...

È cominciato il conto alla rovescia. Il 22 novembre andrà in scena a Roma la presentazione di Ristoranti d’Italia 2022 del Gambero Rosso. Nel frattempo vi sveliamo quali sono le trattorie premiate con i Tre Gamberi.

Scegliere una buona bottiglia di vino non è sempre facile. Per questo arrivano in soccorso i professionisti del Gambero Rosso, che nelle Enoteche Rinascente di Roma e Milano organizzeranno un open day dedicato.

Si apre lunedì 15 la tre giorni di San Sebastian, con il più antico congresso gastronomico internazionale. Ecco i temi e i partecipanti di Gastronomika 2021

Castagnaccio, tagliatelle, ravioli, zuppe, creme: ogni pietanza diventa più buona con le castagne. Ecco le ricette da rifare a casa con il frutto simbolo di novembre.

Due eventi di degustazione interattivi condotti dal curatore della Guida Vini d’Italia Gianni Fabrizio e dal Presidente del Consorzio Filippo Mobrici per conoscere la Barbera d’Asti