Notizie

Berebene 2022 del Gambero Rosso. Le foto della premiazione e degustazione

La nuova edizione della guida, che premia i migliori vini italiani dall'ottimo rapporto qualità/prezzo, è stata presentata al Rome Marriott Park Hotel, dove si è tenuta anche la degustazione aperta al pubblico.

Padellino agricolo. Casaletto di Viterbo, il sogno contadino

Fuori dai circuiti gourmet, un luogo a Viterbo sta facendo la sua rivoluzione contadina , a suon di impegno e riflessioni. Si tratta del Casaletto, che oggi aggiunge alla sua offerta, anche quella di una nuova pizza. Il Padellino Agricolo

Il Magico Paese di Natale tra street food, cooking show e prodotti artigianali

Un evento itinerante per le Terre Unesco, da Asti a Prato Nevoso, passando per Govone e San Damiano d’Asti. Ecco il programma de Il Magico Paese di Natale.

Berebene 2022. Trentunesima edizione per la guida che premia il rapporto qualità/prezzo

Quasi 850 vini ottimi da bere e da comprare. Sono quelli premiati dalla guida Berebene 2022, che segnala le etichette entro i 13 euro.

Vino e cucina si incontrano nel libro di Giovanna Folonari

Una riedizione del ricettario di famiglia che mette insieme influenze nordiche e cultura vinicola e culinaria delle colline del Chianti. Mentre in un’antica rimessa della Tenuta Campo al Mare nasce il Macello di Bolgheri

Vodzilla. Il liquore del blog Mammadimerda

Mammadimerda è un blog, ma anche pagina Facebook e Instagram, che scardina la classica narrazione romanzata della maternità. Ora le fondatrici Francesca Fiore e Sarah Malnerich lanciano il loro liquore a base di vodka, zenzero e camomilla. Et voilà Vodzilla.

Il mercatino di Natale a Campo di Giove con i fritti dimenticati della pasticceria Il Mattarello

La Pasticceria Il Mattarello di Campo di Giove punta tutto sui prodotti tipici del territorio che ormai non fa più nessuno. In occasione del Natale sarà protagonista del classico mercatino di campo di Giove.

Arriva a Roma il primo Campionato Mondiale di Pinsa Romana

Leggera e digeribile, la pinsa romana è un prodotto da scoprire. In occasione dei 20 anni dalla sua nascita, a Roma ci sarà una competizione tra artigiani dedicata al prodotto.

Roma e il meglio del Lazio 2022 del Gambero Rosso. Tutte le foto della premiazione

Al Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria si è tenuta la premiazione in occasione dell'uscita della guida Roma e il meglio del Lazio 2022. Ecco il racconto fotografico.

Digitale: quali sono le cantine italiane più attive online?

La classifica 2021 Gusto digitale del vino italiano vede Mezzacorona in testa ed evidenzia il boom dell’e-commerce e del tema sostenibilità. Il social più utilizzato resta Facebook, ma quello che cresce di più è Instagram.

Il Lazio a Dubai. Un forum racconta l'industria dell'agrifood

Il mondo dell'agroalimentare come molla di sviluppo economico e turistico, l'export e la penetrazione della cucina e del patrimonio della regione Lazio negli Emirati Arabi. Sono i temi del forum di Dubai A talk on agrifood nell'ambito della Settimana della...

Guida Roma e il meglio del Lazio 2022 del Gambero Rosso. Tutti i premi e il volume per Expo Dubai

E ripartenza sia: a piccoli o grandi passi, con cambi di registro, belle sorprese, inossidabili conferme. Alla Premiazione presenti anche gli assessori: Alfonsi, Onorato, Orneli e lo staff della Onorato con testimonianze e importanti proposte per il settore.

Panettone Sospeso. A Milano, il gesto solidale per donare il dolce ai meno fortunati

Il grande lievitato delle feste è prima di tutto un simbolo di condivisione e convivialità. A Milano, dal 7 al 21 dicembre 2021, è possibile lasciarne uno pagato ai meno fortunati.

Approvato il Super Green Pass. Niente più ristoranti (né cinema né palestre) per i non vaccinati

Dal governo una linea più dura che entrerà in vigore a partire dal 6 dicembre. La nuova certificazione verde sarà valida solo per chi ha completato la vaccinazione: ai no vax restano aperte solo le porte dell’ufficio.

Dove mangiare in Italia per il Giorno del Ringraziamento

Tacchino, sì, ma anche verdure, torte deliziose e piatti rivisitati in chiave italiana. Ecco cosa e dove mangiare in Italia per festeggiare il Thanksgiving, che quest’anno celebra il suo 400esimo anniversario.

Cosa può insegnare il vino al mondo del food?

In un mondo in cui si mangerà sempre meno e con una maggiore attenzione ai valori nutrizionali, la differenziazione sarà la condizione necessaria per il successo. Lo afferma Francesco Minetti, ceo dell’agenzia di comunicazione Well Com.

Rosa Valtènesi. Le ragioni di un successo

Il tour che partirà a febbraio è una sorta di Mille Miglia del vino rosa della Valtènesi, che prevede appuntamenti in enoteca, ristoranti e pizzerie selezionati da Gambero Rosso, per approfondire la conoscenza del Chiaretto e dei prodotti, non solo...

I Caffè Storici torinesi puntano all’Unesco

Torino è la città che conta il maggior numero di caffè storici di tutt’Italia. Ora si sono riuniti in una associazione dedicata, Caffè Storici e Salotti Sabaudi, e hanno avviato l'iter per diventare Patrimonio dell'Unesco.
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