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Poche novità a Pechino: la guida Michelin ha decretato le Stelle dell’anno, con un nuovo ingresso fra i bistellati e 4 nuove Stelle. Nessuna new entry, invece, fra i tristellati.

Tra catene di fast food, ristoratori, grandi nomi della pasticceria e botteghe artigiane, le offerte gastronomiche della grandi stazioni sono sempre più allettanti.

Fine wine sempre più costosi: secondo la classifica di Wine Searcher il migliore - ma non il più caro - sfiora i 14mila euro. 

La proposta avanzata alla Commissione nazionale italiana per l’Unesco dovrà essere sottoposta entro il 31 marzo a Parigi: ecco come procede la candidatura del caffè espresso italiano a patrimonio immateriale dell'umanità

Nel nostro viaggio a puntate sui formaggi italiani di pecora, oggi arriviamo in Campania, regione d’elezione di mozzarelle di bufala e caciocavalli, dove i formaggi di pecora ci sono, ma sono molto molto rari.

Si aprono le iscrizioni per diventare Dallagiovanna Pastry Ambassador 2024, attraverso una competizione a colpi di opere d'arte dolciaria. Ecco come partecipare.

Per la rubrica promossa dalla Fondazione Gambero Rosso e dedicata alle donne, intervistiamo Enrica Onorati, Assessora all’Agricoltura, Foreste, Promozione della Filiera e della Cultura del Cibo e Pari Opportunità della Regione Lazio.

Maestro indiscusso che ha stregato spettatori di ogni età, Hayao Miyazaki ha saputo affascinare adulti e bambini anche con le tante pietanze messe in scena nei suoi film. Un libro racconta il rapporto tra cinema e gastronomia nelle sue opere.

Si creeranno posti di lavoro per 40 persone, impegnate nella realizzazione di pre-forme destinate poi a diventare bottiglie interamente riciclate. L’impegno nell’impianto di Gaglianico è il più importante investimento in sostenibilità della storia del Gruppo.

Più aiuti, più settori, più prodotti: al via la seconda edizione del Bonus Lazio Km0, il bando che sostiene la filiera agroalimentare della Regione Lazio

Il packaging argento e blu cambia pelle in occasione del centenario, grazie alla casa di moda Dolce & Gabbana. Per festeggiare il cioccolatino più famoso di sempre.

Per la prima volta sarà una donna a guidare il Consorzio pugliese. Tra le prossime sfide che l’attendono anche la modifica al disciplinare per l’ottenimento della Docg: “Ascolterò tutte le parti coinvolte per una scelta condivisa”.

Era il gennaio del 2007 quando Eataly iniziava la sua avventura aprendo il primo punto vendita al Lingotto di Torino, nell’ex fabbrica Carpano del vermouth, in un legame simbolico con la città.

Vegana convinta, la nutrizionista Silvia Goggi ha scelto l’alimentazione plant-based anche per i suoi figli. Perché, se ben pianificata, una dieta vegetale non è solo possibile, ma salutare: l’abbiamo intervista per capirne di più.

A gennaio si riparte, anche con le grandi fiere del vino, un carosello di conferme e disdette da seguire con attenzione. Il primo appuntamento è in Francia, con Wine Paris & Vinexpo Paris, e intanto ProWein rimanda

Per la rubrica promossa dalla Fondazione Gambero Rosso e dedicata alle donne, intervistiamo Camilla Lunelli, Responsabile della comunicazione e dei rapporti esterni di Cantine Ferrari.

Aperto a inizio dicembre 2021 il W Rome, nuovo indirizzo luxury del Marriot Bonvay, porta a Roma un dream team: Ciccio Sultano, Fabrizio Fiorani, Emanuele Broccatelli, Pier Daniele Seu.

Poche novità a Hong Kong e Macao: la guida Michelin ha decretato le Stelle dell’anno, con due nuovi ingressi fra i bistellati e 9 nuove Stelle. Nessuna new entry, invece, fra i tristellati.