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Il 15 febbraio si voterà in Plenaria per il dossier del Beca, in cui il vino viene considerato tra i prodotti pericolosi per la salute. L’Italia presenterà un emendamento per distinguere tra uso e abuso, ma la strada è in...

Per la rubrica promossa dalla Fondazione Gambero Rosso e dedicata alle donne, intervistiamo Aurora Zancanaro, la panificatrice del forno Le Polveri a Milano.

Buckingham Palace Gin: il gin prodotto con le botaniche di Buckingham Palace, e assaggiato direttamente dalla regina Eilsabetta

Li consociamo soprattutto per il Disfrutar, ma Oriol Castro, Eduard Xatruch e Mateu Casañas dopo El Bulli, hanno aperto il Compartir che ora bissa a Barcellona

A quasi un anno della chiusura del gruppo elBarri, a Barcellona riapre il Tickets, con il nome di Teatro. Il tapas bar più famoso al mondo

The Chapter a Roma apre Campocori, main restaurant di cucina contemporanea. Continua a crescere l'onda lunga degli hotel in città

Ecco quali sono i migliori vini italiani incrociando i risultati delle più autorevoli guide d'Italia. La classifica completa su Gentleman

Continua il carosello di conferme e disdette delle fiere del vino. Stavolta è London Wine Fair a posticipare. seguire con attenzione. Il primo appuntamento è in Francia, con Wine Paris & Vinexpo Paris, e intanto ProWein rimanda

Grandi brand e pochissimi piccoli produttori specializzati: la storia del liquore nato a Saronno e dell'Amaretto Adriatico

Ivan Milani trova casa a Cesena a Villa Monty Bank. Abitazione di lusso trasformata in agriturismo e azienda agricola. Ecco come si mangia

Dal Green Pass illimitato all'equiparazione dello status vaccinale per gli stranieri. Cosa cambia con il nuovo Dpcm del 2 febbraio 2022

Un ristorante con un albergo intorno. Apre il nuovo Don Pasquale, bistrot del boutique hotel Maalot. Seconda ma non ultima apertura del Gruppo Shedir

Ristoratori, imprenditori, esercenti e cuochi: finalmente un accordo unisce le diverse anime del comparto Horeca.

Tanti box di tutte le misure, cibi colorati e gustosi per una pausa pranzo sostanziosa e gioisa: ecco come nasce il popolare bentō, il portapranzo giapponese.

Un progetto fa rinascere il vigneto di Villa Giulia, oggi sede del Museo Etrusco di Roma, un tempo residenza estiva (con tanto di vigne) di papa Giulio III

Anche il pesce ha la sua stagionalità. Quindi quando scegliete quale acquistare preoccupatevi, sì, della freschezza, ma anche della provenienza e della stagionalità.

Biscotti, gobeletti, canestrelli e poi croissant, mignon, frollini, torte da forno, ma anche Sacher, Linzer e macaron… c’è sempre spazio per il dessert, purché ben fatto. Ecco dove trovarne di buonissimi a Genova.

Si chiama Artàporter ed è la piattaforma creata a Torino da Massimo Gioscia e Dario Ujetto, il primo esperto d’arte, il secondo di food, ed entrambi impegnati nella comunicazione.