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Non solo Sambuca: dopo Vov e cognac Rémy Martin, gin The Botanist e Cointreau, Molinari porta nel mercato italiano toniche e sciroppi di frutta d'importazione, frutto dell'accordo con Britvic Teisseire International.

Una nuova Docg potrebbe presto arricchire il panorama delle denominazioni d’origine abruzzesi: è l'attuale sottozona del Montepulciano d'Abruzzo Casauria.

Un pomodoro pregiato e gustosissimo, che dà vita a passate deliziose: il Pera d’Abruzzo è il protagonista del progetto dello chef Valerio Centofanti, che dà la possibilità di adottare a distanza delle piantine. In cambio, cinque bottiglie di passata.

Per la rubrica promossa dalla Fondazione Gambero Rosso e dedicata alla parità di genere, intervistiamo Elena Fucci, produttrice di vino e patron dell'omonima azienda.

Prosegue l'avventura alla scoperta dei migliori extravergini della Penisola, quelli premiati con le Tre Foglie nella guida Oli d’Italia 2022 del Gambero Rosso. La protagonista qui è l'Umbria, storica terra di olio di qualità che conferma molte aziende ai vertici...

Stanca del suo lavoro d’ufficio, Beatrice ha scelto di seguire la sua vera passione e dedicarsi alla pasta fresca nel suo paesino in Romagna. Ecco tutta la storia.

Elegante e leggiadra, da molti considerata stucchevole, ma in qualsiasi caso imprescindibile nell’arte dolciaria: ode alla meringa e alle sue tante varianti.

Compie 20 anni uno dei congressi più importanti al mondo. E conferma la sua vocazione: intercettare la direzione della gastronomia e presentare l'evoluzione della tecnica. Madrid Fusión 2022: i temi emersi al congresso.

Il pesce azzurro è una specialità da valorizzare. Ecco le ricette proposte dagli chef del Gambero Rosso per utilizzare al meglio lo sgombro.

Con l'oro verde laziale prosegue il viaggio tra le eccellenze olivicole italiane, quelle premiate con Tre Foglie nella guida Oli d'Italia 2022. La pubblicazione è giunta quest’anno alla dodicesima edizione, la quarta in versione bilingue italiano/inglese.

Come prima, più di prima: la pandemia non ha scalfito l’interesse dei consumatori per il vino. In aumento gli under 40 e l’interesse per vini mixati e a basso contenuto alcolico

L'anticipazione delle Tre Foglie della dodicesima edizione della guida Oli d'Italia 2022, la quarta in versione bilingue italiano/inglese, prosegue in Campania, tra le regioni italiane che negli ultimi anni si sono sapute mettere più in gioco sul fronte della qualità.

Si chiama Erika Quattrini, è figlia d'arte, ama sperimentare con gli abbinamenti e i colori per sorprendere e destabilizzare i clienti della sua gelateria a Falconara Marittima. Quest'anno ha vinto il premio Gelatierə emergente.

Una bella storia di imprenditoria giovanile all’estero, quella di Ugo, che ha cominciato a muovere i passi nel teatro per ritrovarsi poi con un’attività tutta sua dedicata al dolce italiano per eccellenza, il tiramisù. Che spedisce in tutto il Regno...

Un Salone sempre più internazionale e selettivo (tra le novità, Orange wine e Mixology). Al centro, il rapporto con la città grazie a nuovi investimenti e appuntamenti dedicati ai wine lover. E il dg Mantovani annuncia: “Il ricavato dei wine...

Si partirà il prossimo 2 aprile con lo spazio dedicato al cocktail bar, ma arriverà poi anche il ristorante: un nuovo locale che porta il nome di una prestigiosa famiglia fiorentina si prepara a inaugurare nel capoluogo toscano.

Dare un futuro ai ragazzi attraverso un percorso formativo professionale e mirato: Fondazione Gambero Rosso e Associazione Valenze hanno unito le forze per creare un corso di panificazione ad hoc per persone autistiche.

Le uova di cioccolato sono il regalo di Pasqua più classico di sempre, immancabile soprattutto per i più piccoli. Perché, allora, non approfittare di questa occasione per fare beneficenza? Ecco le uova solidali da acquistare.