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Ora è ufficiale: il Vino Nobile di Montepulciano è la prima denominazione italiana ad aver ricevuto il marchio di certificazione di sostenibilità secondo lo standard Equalitas. Primo distretto, dunque, a potersi fregiare di questo riconoscimento, dopo un percorso lungo tre...

Cooperativa di Comunità de’ Pazzi, in Umbria un progetto di recupero del territorio che contrasta lo spopolamento dei borghi e crea nuovi posti di lavoro.

Continua la rubrica dedicata alle migliori gelaterie d’Italia premiate con i Tre Coni dal Gambero Rosso. Abbiamo intervistato Andrea, Francesca e Marco che insieme gestiscono GnomoGelato a Milano.

Chef senza confini è il titolo dell'asta in live streaming organizzata da 6enough con la partnership di Gambero Rosso a favore di Medici Senza Frontiere. Ecco come funziona.

Niente soldi, si paga con una specie di tessera a punti: si comprano beni di prima necessità, ora anche pane artigianale grazie a un gruppo di volontari che lo realizza ogni giorno, con la complicità di Autogrill che ha donato...

Per la rubrica promossa dalla Fondazione Gambero Rosso e dedicata alla parità di genere, abbiamo intervistato Ilaria Petitto dell’Azienda Vinicola Donnachiara in provincia di Avellino.

Abbiamo assaggiato una trentina di stracchini e crescenze. Qui la lista di quelli che hanno superato il panel test alla cieca. Ci sono sia formaggi artigianali, sia prodotti delle marche più famose e presenti nella grande distribuzione.

Oltre trecento le iscrizioni per la gara rivolta ai talenti della pasticceria organizzata da Molino Dallagiovanna in collaborazione con Gambero Rosso

Al Palazzo delle Esposizioni di Roma si sono potuti degustare alcuni dei migliori extravergine italiani recensiti sulla guida Oli d'Italia 2022 del Gambero Rosso.

70 ricette delle ambasciate per scoprire la cucina britannica, ma soprattutto l’arte della diplomazia a tavola. Aneddoti, storie, prodotti approvati dalla Royal Family: ecco il libro di cucina ufficiale del Giubileo di Platino della regina.

Francesco Monchiero, Presidente del Consorzio Tutela Roero, racconta il successo della manifestazione che il prossimo anno potrebbe scegliere Roma come vetrina.

Il 30 e 31 maggio la Capitale ospita la seconda edizione del Roma Bar Show, evento internazionale dedicato al mondo del beverage per addetti ai lavori e appassionati. Moltissime le occasioni di incontrare in città grandi barman e ospiti internazionali.

Fortemente radicato sul territorio e sulla cucina lacustre, oggi conosciamo Andrea Leali, chef del Ristorante Casa Leali sul Garda, che ci propone quattro ricette da fare a casa.

Roma Bar Show 2022. Tutto pronto per la seconda edizione dell'evento internazionale dedicato al mondo del beverage e della mixology.

Questo mese ci siamo concentrati su lieviti e farine, protagonisti in copertina. Abbiamo fatto una passeggiata per i vitigni di Matelica e siamo andati alla scoperta della Danimarca: questi alcuni dei temi che abbiamo affrontato nel nuovo numero di giugno...

È tutto vegetale, già pronto o da finire di cuocere seguendo le istruzioni: ecco cosa contiene la box da ricevere a casa creata da Daniel Humm dell’Eleven Madison Park.

Edizione numero 30 per Cantine Aperte, l'iniziativa che mira ad avvicinare i turisti e gli appassionati ai produttori di vino.

Il tour La Forza del Territorio riparte anche nel 2022; 10 nuove tappe per scoprire la cucina di territorio italiana più autentica.