Notizie

100 vini, 12 grandi cantine, musica e arte per una grande festa che celebra il momento più importante del lavoro nelle vigne. A Torino, appuntamento con la Vendemmia Reale.

Mangiare in Sicilia, 5 nuovi indirizzi da provare in provincia di Palermo da Bagheria a FInale di Pollina

Cortina, Monte Cristallo, boschi e spazi aperti. Torna Genesis, la grande manifestazione organizzata dal SanBrite di Riccardo Gaspari e Ludovica Rubbini quest'anno riflette sulla Rigenerazione Umana.

Dall’Italia ai principali mercati di sbocco, il periodo gennaio-giugno, vede un calo generalizzato delle vendite a scaffale: a valore quasi -8% nel Belpaese, così come nei 3 top market. In affanno anche le bollicine. Uiv: “Delta rilevante rispetto all’export, ma...

Si possono gustare ancora i pomodori, ma meglio conservarli in passate e sughi pronti perché presto dovremo salutarli. In compenso, stanno per arrivare i primi funghi, ed è già tempo di uva e fichi.

Una vita felice e appagante, spesa a trasmettere la passione per il pane e la pasta fresca. Sempre insieme, le gemelle Simili hanno conquistato Bologna dalla fine degli anni Settanta, con le specialità del forno di via Frassinago. Ma sono...

Festival internazionali e manifestazioni local da una parte all’altra d’Italia: settembre è un mese pieno di eventi legati al mondo del cibo e del vino.

Pinot Nero e Merlot in Toscana e Piemonte? Si può e con ottimi risultati. Vi proponiamo due grandi rossi d’autore prodotti rispettivamente a Castellina in Chianti e Castagnole delle Lanze. Uno firmato Podere Monastero, la boutique winery di Alessandro Cellai,...

Ripieno o marinato, al forno o alla piastra, e ancora alette, spiedini o petto: il pollo è buono in ogni modo ed è la carne ideale per una cena dell'ultimo minuto. Ecco le ricette preferite degli chef del Gambero Rosso.

Quarta edizione per il festival itinerante di musica internazionale, che dal 9 all’11 settembre animerà quattro spazi di grande bellezza storica e paesaggistica del territorio catanese.

Il terremoto prima, la pandemia dopo. In mezzo l'esperienza a Porto Recanati con Il Tiglio in Vita, prima di tornare a casa, a Montemonaco, con il ristorante Il Tiglio che oggi più che mai elabora esperienze passate e presenti nella...

Un vitigno che unisce in un unico terroir Collio e Slovenia. È la ribolla gialla, che in oltreconfine si chiama rebula. Un'uva, e un vino, che stupisce per legame col territorio e capacità espressive.

Dopo lo stop forzato dalla pandemia, torna la Cena dei Mille: martedì 6 settembre il centro della città si trasformerà nuovamente in un ristorante gourmet sotto le stelle.

Per la rubrica promossa dalla Fondazione Gambero Rosso e dedicata alla parità di genere, abbiamo intervistato Lino Enrico Stoppani, presidente della Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi Confcommercio

Un liquore dalla storia antica che ha reso il monastero certosino noto in tutto il mondo: la Chartreuse oggi ha un museo dedicato. ma in passato è stato amato anche dallo Zar Nicola II che l'ha usato per un cocktail...

Per la rubrica identikit di uno chef Angelo d’Amico – di Locanda Radici - ci propone quattro suoi piatti iconici da rifare a casa. Ecco le ricette.

Cinzia Ferro è l’ideatrice del cocktail della settimana Honeytail del cocktail bar Alto Rooftop a Cervia, di cui vi regaliamo la ricetta

Dalle rues parisiennes alla Città Eterna: i bistrot non perdono mai il loro fascino. Qualche accenno e quali provare almeno una volta