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Nuovo spazio per l’appuntamento biennale di Slow Food a Torino, che quest’anno si sposta in luogo fortemente simbolico: il Parco Dora per parlare di rigenerazione. Ecco come cambia Terra Madre Salone del Gusto.

Le anticipazioni dei premiati delle batterie di assaggio per la guida Vini d'Italia 2023 del Gambero Rosso. Ecco i migliori vini dell'Alto Adige

Tutto è pronto per la seconda edizione di Venice Cocktail Week, che vede protagonisti i migliori cocktail bar di Venezia e i migliori barman del mondo. Appuntamento dal 26 settembre al 2 ottobre 2022.

Nuova tappa nella carriera estrosa e imprevedibile dello chef che ha appena lasciato il Mercato Centrale di Torino. La nuova proposta del Ristorante Carignano firmata Scabin dovrebbe partire da inizio novembre.

Per la rubrica promossa dalla Fondazione Gambero Rosso e dedicata alla parità di genere, abbiamo intervistato Diletta Tonello, Presidentessa del Consorzio Tutela Vini Lessini Durello.

Le anticipazioni dei premiati delle batterie di assaggio per la guida Vini d'Italia 2023 del Gambero Rosso. Ecco i migliori vini della Valle d'Aosta.

L’estate è sempre più lunga, non solo per il clima. In Sardegna sono molti i locali situati in località di villeggiatura, che allungano le aperture diventando mete ideali per mangiare molto bene anche a inizio autunno. Ecco tre itinerari (a...

La pasticceria italiana è ampia e complessa, non è semplice scegliere un dolce simbolo per ogni territorio: abbiamo cercato di radunare i più rappresentativi, quelli tipici dei pranzi in famiglia.

L'evento è stato l'occasione per degustare cento vini tra i più rappresentativi di dodici grandi cantine, ma non sono mancati momenti dedicati anche alla musica e all'arte per celebrare il mese più importante per la vita dei viticoltori.

Per la rubrica identikit di uno chef, abbiamo intervistato Alessandro Rapisarda, che porta avanti un’idea di cucina legata all’evoluzione della tradizione marinara, in cui equilibrio e pescato della zona sono i veri protagonisti dei piatti.

Continuano le anticipazioni dei premiati della guida Vini d'Italia 2023 del Gambero Rosso. Ecco i migliori vini della Liguria.

Oscar Quagliarini è l’ideatore del Cocktail della settimana Fiore dei Fiori, realizzato per la drink list de Il Bar, Food Hall Rinascente a Milano. Ecco la ricetta.

Una nazione che sta rapidamente diventando una delle mete di riferimento in Europa grazie alle sue tradizioni e a un nuova generazione di chef che propongono una cucina innovativa.

Jerome Ianmark Calayag ospite di Gucci Osteria: cronaca di una cena a sei mani nel regno fiorentino di Massimo Bottura (per una volta ai piatti dello stereo)

Le anticipazioni dei premiati delle batterie di assaggio per la guida Vini d'Italia 2023 del Gambero Rosso. Ecco i migliori vini di Abruzzo e Molise

Un nuovo evento di incoming internazionale, il record dell’imbottigliato e una vendemmia col segno più. Così l’Etna Doc inizia questa seconda parte dell’anno, con il vento in poppa, aspettando anche il completamento dell’iter per ottenere la Docg.

Torna il Giro del Mondo con il Lambrusco, l'appuntamento che mette insieme le migliori espressioni della cucina etnica con il vino emiliano. Si parte da Torino in un tour che tocca città, ristoranti e sapori diversi.

Fabio Fazio e l'amico Davide Petrini rilevano Lavoratti, storica fabbrica di cioccolato di Varazze e chiamano Corrado Assenza per avere una consulenza.