Notizie

La guida Vini d'Italia è il frutto del lavoro di oltre 70 persone, che per mesi viaggiano in lungo e in largo per il Bel Paese, degustando e valutando migliaia e migliaia di vini. Anche quest'anno sono stati assegnati i...

Abbiamo passato a setaccio il 2022, l’abbiamo sviscerato e ricomposto dall’inizio alla fine per capire i trend gastronomici che ci hanno ossessionato, o meglio accompagnato per tutto l’anno. Curiosi di scoprirli?

Il cda di Veronafiere ha dato nuove deleghe all’Ad Maurizio Danese, rinunciando a nominare un successore di Mantovani. Nuovo assetto anche per ProWein che ha scelto il suo direttore

La guida Vini d'Italia è il frutto del lavoro di oltre 70 persone, che per mesi viaggiano in lungo e in largo per il Bel Paese, degustando e valutando migliaia e migliaia di vini. Anche quest'anno sono stati assegnati i...

Perde la Gdo, risale l’Horeca, si consolida l’e-commerce. Ecco come si ridisegna la mappa delle vendite per i vini di alta gamma in Italia, dopo i cambiamenti del periodo pandemico. L’indagine Igm-Wine Monitor

La guida Vini d'Italia è il frutto del lavoro di oltre 70 persone, che per mesi viaggiano in lungo e in largo per il Bel Paese, degustando e valutando migliaia e migliaia di vini. Anche quest'anno sono stati assegnati i...

Ad Alessandria si mangia bene e si beve del buon vino. Terra di mezzo tra Liguria e Piemonte, la cucina affonda radici nella tradizione popolare piemontese e si arricchisce di contaminazioni liguri.

Il panettone a fine pasto è un classico del Natale, al naturale o come base per altri dolci. Ma il lievitato delle feste si presta anche come ingrediente per piatti salati: tre ricette per un menu a tutto panettone.

Natale al ristorante. Le previsioni per il 2022 lanciano un segnale che fa ben sperare: crescono gli italiani che scelgono di passare i pranzo del 25 dicembre fuori casa. Ma sono meno i locali aperti.

Continua l’espansione degli spumanti italiani. Prosecco, Conegliano Valdobbiadene, Franciacorta, Asti, Alta Langa mantengono l'ottimismo per la chiusura del 2022. E per il prossimo anno lavorano ad ampi progetti tra promozione, territorio e sostenibilità. Il sondaggio Tre Bicchieri.

Per Natale non si può pensare solo al cibo; infatti la mise en place riveste un ruolo fondamentale nelle tavole delle feste. Fra tendenze e galateo ecco i consigli dell’esperta Mariangela Russo sull’apparecchiatura.

A Palazzo Branciforte, sede della Gambero Rosso Academy di Palermo, si è tenuta la degustazione di alcuni dei migliori vini premiati dalla guida Vini d'Italia di Gambero Rosso. Ecco le foto e il video.

Guide, degustazioni, appuntamenti e poi un convegno per riflettere sul ruolo dell'agroalimentare di qualità nello sviluppo della città.

Report dalla prima edizione della Cortina Cocktail Weekend. Un'edizione inedita, per la prima volta ad alta quota, tra grandi barman d'hotel e star degli street bar, eventi sulle piste e appuntamenti gastronomici.

La nuova edizione della guida, che premia i migliori salumi, è stata presentata a La Nuvola di Fuksas a Roma, dove si è tenuta anche la degustazione aperta al pubblico. Ecco le foto della premiazione.

La nuova edizione della guida, che premia i migliori vini italiani dall'ottimo rapporto qualità/prezzo, è stata presentata a La Nuvola di Fuksas a Roma, dove si è tenuta anche la degustazione aperta al pubblico.

Due vini da meditazione rari e preziosi che valgono un’esperienza eccezionale. Due vini dolci dall'estremità opposte del territorio italiano: uno prodotto a Ustica, e l'altro in Alto Adige.

Alberto Morello, alla guida della pizzeria Gigi Pipa a Este, premiata con tre Spicchi, ha dato vita a un progetto per raccogliere fondi a favore della Fondazione AIRE insieme a diversi tattoo artist, che per l’occasione hanno personalizzato dieci bottiglie...