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Il centro storico è in cima, e sovrasta i vicoli antichi e i quartieri moderni edificati dopo il terremoto dell’Irpinia. Detto anche “città delle cento scale”, è il capoluogo più alto d’Italia, incastonato fra i monti e nel verde dell’alta...

Il 20 marzo si celebra la Giornata Internazionale della Felicità, per la quale il cibo gioca un ruolo molto importante grazie ad alcune tipologie di alimenti che stimolano la produzione di serotonina.

Il 19 marzo in molti paesi della Sicilia si festeggia con il rito della tavola di San Giuseppe, banchetto allestito con decorazioni e cibi tradizionali.

Non solo zeppole: per la festa di San Giuseppe ci sono anche i bignè ripieni, le frittelle di riso e le raviole. Ecco le specialità italiane da provare il prossimo 19 marzo.

Da una passione per il vino e un amore per la Toscana da parte di Sting e sua moglie Trudie Styler nasce l’azienda Tenuta Il Palagio, azienda vitivinicola che quest’anno riesce a conquistare i Tre Bicchieri per la prima volta...

Con Daniele Mazzaroppi se ne va un giovane cuoco e panificatore, aveva affiancato Matteo Valentini nel progetto Triticum micropanificio agricolo.

Sono molte le implicazioni della crisi della banca americana: dal 1994 l'istituto di Santa Clara ha prestato al sistema vitivinicolo più di 4 miliardi di dollari e attualmente la stima dei prestiti concessi ammonta a 1 miliardo per poco meno...

Essendo un paese d’Oltreoceano della Repubblica Francese, la gastronomia dell’arcipelago si basa principalmente sulla cucina d'oltralpe, ma con una miscela di sapori asiatici e occidentali.

In questa puntata vi accompagniamo in una gita virtuale tra alcuni vigneti di uve a bacca rossa del Meridione tra certezze e autentiche sorprese

Una croce in superficie per allontanare gli spiriti maligni, un pizzico di bicarbonato per far lievitare il tutto, pochi ingredienti per sfamarsi in tempo di carestia. E il pane irlandese è servito.

Nell’incontro “Obiettivo sostenibilità per il turismo italiano”, a cui ha partecipato anche la ministra del Turismo Daniela Santanchè, è stato fatto il punto sullo stato del turismo in Italia, in netta ripresa.

Per la rubrica promossa dalla Fondazione Gambero Rosso e dedicata alle donne, oggi intervistiamo Annalisa Zorzettig, titolare azienda agricola Zorzettig.

Vale la pena provarli in qualsiasi momento dell’anno, ma perché non cogliere l’occasione del 17 marzo per sperimentare ai fornelli? Ecco le ricette irlandesi da provare.

Un lungo viaggio verso Singapore, isola e città stato dal dna gastronomico: Parte dell’identità nazionale ruota intorno a diversi stili di cucina, dalla cinese alla malese, passando per l’indiana e indonesiana.

Il ritorno di Heros (De Agostinis): da Roma a Roma passando per il mondo. E Anantara diventa il nuovo palcoscenico della fusion roman style.

Enoteche, wine club, cocktail bar: la scena del bere di qualità a Milano è sempre in fermento. Ecco alcune novità di stagione

In questa puntata vi portiamo tra Toscana e Abruzzo alla scoperta di due vini bianchi. Il vitigno protagonista è il Trebbiano, declinato in due espressioni territoriali affascinati e prodotto in un numero limitato di bottiglie.

Dal 2 al 5 aprile, la Fiera di Verona ospita la 55esima edizione di Vinitaly. Vini d'Italia 2023 è l'appuntamento di Gambero Rosso a Verona per Vinitaly & The City al Cortile del Tribunale di Verona