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Con un disegno di legge promosso dal ministro Lollobrigida il Governo blocca la produzione in Italia di cibi sintetici, mentre in Italia e in Europa rimane vivo il dibattito sull’argomento, che vede sostenitori e oppositori fermi sulle proprie posizioni.

L’Etna continua a essere protagonista nel nostro viaggio dedicato ai vini rari, in questo caso vi raccontiamo la prima uscita di una contrada giustamente pluricelebrata, accanto a un profondo rosso di Mamoiada, in Sardegna, anch'esso alla sua prima annata.

I risultati dell'Asia's 50 Best Restaurants 2023: il ritorno di Gaggan, la presenza dell'Italia e i premi speciali

Dalla Napa Valley, una degustazione di 4 etichette di vino, un blend a prevalenza di uve cabernet sauvignon di Harlan Estate

A Montaquila, in Molise, la frittata di Pasqua si fa con almeno 100 uova. Un impasto compatto, ricchissimo che ne fa una perfetta torta rustica per celebrare la festa.

Con il Gioia del Colle Primitivo Fanova '20 la cantina Terrecarsiche 1939 ha conquistato per la prima volta i Tre Bicchieri 2023 nella guida Vini d'Italia 2023.

All’autodromo di Silverstone è andata in scena la presentazione della Guida Michelin UK e Irlanda 2023, che ha visto la conferma di tutti i Tre Stelle e l’assegnazione della prima Stella alla proposta britalian Luca, a Londra.

Si è conclusa la quarta edizione di Imprese Vincenti, il programma di sviluppo di Intesa Sanpaolo nato per supportare la crescita della PMI italiana. Focus su realtà del settore agroalimentare, impatto sociale e sostenibilità.

Ricette antiche e composte da pochi ingredienti, sapori intensi perfetti per accompagnare un buon calice di rosso del territorio: ecco come si presenta la tavola umbra.

Export vino: nel 2022 il Bel Paese resta primo fornitore in quantità e secondo a valore davanti alla Spagna.

A Torino si è tenuto anche il secondo appuntamento del tour "Il dolce, il rosso, il rosé - Alla scoperta dei Vini d'Acqui", progetto nato dalla collaborazione tra Gambero Rosso e il Consorzio Tutela Vini d’Acqui e Brachetto Docg. Dopo...

Originaria del Medio Oriente, la tahina è una pasta a base di semi di sesamo tostati e macinati. Un alimento nutriente che possiede molte sostanze benefiche per la salute: ecco i suoi valori nutrizionali e alcuni consigli per utilizzarla in...

Nata nel 1857 e dal 2011 di proprietà della famiglia Angelini, negli anni Bertani si è affermata in Italia e nel mondo. In Vini d’Italia 2023 conquista il Premio Speciale Cantina dell’Anno, la raccontiamo attraverso una degustazione di 13 annate...

Nata nel 1979 la cantina Mirabella della famiglia Schiavi oggi è una delle più strutturate aziende della Franciacorta con 45 ettari di vigneto condotti in biologico. Quest'anno conquista per la prima volta i Tre Bicchieri con il Dosaggio Zero Riserva...

Apre a Roma il primo urban hotel firmato Six Senses. Il marchio simbolo di un lusso rilassato e sostenibile.

Da sempre un appuntamento che riserva scoperte e sorprese, ProWein di Düsseldorf è la fiera vini di grande apertura internazionale. Anche quest'anno siamo andati in cerca di grandi vini e piccole curiosità. E anche quest'anno non siamo rimasti delusi: ecco...

È datata 1953 la prima merendina italiana, ancora oggi presente sul mercato. Da quel primo Buondì Motta molto è cambiato, ma il settore dell’industria dolciaria va ancora alla grande. Ne ripercorriamo la storia in occasione del felice anniversario.

Intervista a Matteo Lunelli, presidente del Gruppo Lunelli, che nel 2021 ha acquisito lo storico marchio Tassoni, azienda con una storia lunga 230 anni pronta a lanciarsi in un nuovo corso.