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Il sequestro al porto di Genova di oltre 7 tonnellate del pesto Rana, salsa alla genovese prodotta dal più famoso pastificio al mondo, è oggetto di una diatriba sulla quale si dovrà pronunciare il Tar ligure

In questa puntata vi portiamo in due affascinanti piccole isole toscane. Prima l’Isola del Giglio, poi Capraia. Al Giglio abbiamo assaggiato un vino bianco da uve ansonica, prodotto con metodi semplici e ancestrali, a Capraia una Grenache, fresca, profumata e...

Diversi personaggi legati al mondo della destra più conservatrice hanno aderito a una campagna di boicottaggio verso Bud Light, colpevole di aver scelto l’influencer transgender Dylan Mulvaney per un video promozionale. Ma la polemica potrebbe rivelarsi un’opportunità per l’azienda.

Multato per un barbecue: il caso di Bologna. Le ragioni della multa e del divieto.

Una crescita al valore del +12.4% per il comparto delle caramelle, peccato di gola irrinunciabile per tutti gli adulti che vogliono sentirsi, ancora una volta, a casa della nonna.

Fave, piselli, carciofi e poi lattuga o guanciale. La vignarola è il piatto della primavera per eccellenza. La ricetta di Max Mariola.

Tempo di Ramadan, mese sacro per la cultura islamica caratterizzato dal digiuno, interrotto da due pasti, all’alba e al tramonto. Si mangia halal, naturalmente, ma cosa significa? E come si sta sviluppando questo mondo in Italia?

Con l'Etna Bianco Aedes '21, I custodi delle vigne dell'Etna ha conquistato per la prima volta i Tre Bicchieri nella guida Vini d'Italia 2023.

Sette giorni di grande mixology in bar e cocktail bar d'hotel. Torna dal 17 al 23 aprile la Florence Cocktail Week. Ecco il programma.

Quando la realtà supera il romanzo: Oprah Winfrey e le amiche vanno in vacanza a Fiuggi e si riportano a casa, negli States, il tipico pane ciociaro.

Secondo un’analisi di una società di consulenza, grazie alla popolazione di origine latina e alle nuove generazioni il Tex Mex ha superato la cucina italiana nelle preferenze degli americani.

Nel nostro viaggio attraverso le eccellenze olivicole premiate con le Tre Foglie nella guida Oli d'Italia 2023 del Gambero Rosso tocchiamo Lombardia, Veneto, Trentino e Friuli Venezia Giulia

Continua l'ascesa dei prezzi in Gdo, Discount ed e-commerce: nel primo trimestre vino e bollicine sono in crollo. Dopo un anno avaro di promozioni, i clienti si difendono comprando meno o cambiando canale. La sfida del 2023? Intercettare anche la...

Che il cibo sia veicolo di diversi messaggi, ormai, è risaputo. Abbiamo radunato una serie di podcast che utilizzano la cucina come chiave di lettura per parlare di identità e molto altro.

Con il Brunello di Montalcino Riserva '16 La Casaccia Di Franceschi ha conquistato per la prima volta i Tre Bicchieri 2023 nella guida Vini d'Italia 2023

Guida alla Milano Design Week, in programma dal 18 al 23 aprile, per scoprire le esperienze gastronomiche che celebrano il legame tra cibo e design.

Il Verdicchio è uno dei vitigni più conosciuti e prestigiosi del Centro Italia, in grado di dare vita a vini bianchi buoni fin da subito, ma in grado di migliorare esponenzialmente con l'invecchiamento. Ecco i nostri consigli tra le etichette...

Cominciamo il viaggio attraverso le eccellenze olivicole premiate con le Tre Foglie nella guida Oli d'Italia 2023 del Gambero Rosso. La prima tappa tocca la Liguria e il Piemonte, due regioni dalla piccola produzione, che, però, punta ad aumentare visibilità...