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Scudetto Napoli: la festa del Maradona finisce in pizzeria

A Napoli sale ancora la febbre scudetto anche tra i pizzaioli che festeggiano con i giocatori.

Garofalo festeggia lo scudetto del Napoli con la pasta Enne

Dopo gli Osimhen di cioccolato e i cuori di ricotta azzurri, arriva la pasta Enne di Garofalo per celebrare la vittoria del Napoli. Ecco l'ultima novità gastronomica nata in occasione dello scudetto.

Extravergine. La guerra dei test alla faccia dei consumatori

Il Codacons (l’associazione a difesa dei consumatori) prende nuovamente di mira la rivista Il Salvagente e i test (a garanzia dei consumatori) sugli oli fatti in collaborazione con l'Agenzia delle Dogane, uno dei panel più prestigiosi in Italia.

A Milano c'è la via degli street food. I segreti di Sidewalk Kitchens

Sidewalk Kitchens è una formula di ristorazione inedita che unisce sei insegne di street food affacciate sul marciapiede di via Bonvesin della Riva dove godere di buon cibo, un’atmosfera rilassata ed eventi e pop up.

Ecco perché l’immunologa Viola ce l’ha tanto con il vino

Adesso anche il marito della biologa punta il dito contro la Dieta Mediterranea: “Pratico il digiuno intermittente, salto la cena e bevo poco perché fa male”. Ma cosa dicono davvero gli studi scientifici? Facciamo chiarezza

Due storie di successo di chi è rimasto al Sud a produrre pizza e gelato: il podcast

Nella quarta puntata del podcast “Io? Resto Al Sud!” le storie di due realtà imprenditoriali in Campania e Calabria che si sono affermate grazie all'incentivo di Invitalia.

Due vini bianchi inclassificabili prodotti in sole 600 e 700 bottiglie

In questa puntata facciamo tappa prima in Veneto, poi in Alto Adige. A Soave andiamo a scoprire un bianco frutto di una sperimentazione di uve trebbiano di Soave, prodotto in sole 600 bottiglie. A Renon, invece, ci troviamo di fronte...

Il miglior amaro del mondo è l’Amaro Camatti dalla Liguria

È ligure il miglior amaro del mondo: Amaro Camatti è stato nominato dal World Liqueur Awards come il numero uno.

Gazpacho Sardinia Style. Da Cagliari un piatto di mercato per la bella stagione

Grande classico dell'estate, il gazpacho è un piatto gustoso e versatile. Cucina.eat lo declina in versione regionale dando valore alle migliori materie prime regionali.

L’incoronazione di Re Carlo III sarà festeggiata con una quiche di verdure

Una semplice quiche di verdure, fave e spinaci per l’esattezza: ecco come i consorti reali hanno deciso di celebrare la loro salita al trono.

Osimhen di cioccolato e scudetto di ricotta. Così Napoli si prepara alla festa

A Napoli da settimane cresce la febbre scudetto che si celebra anche in pasticceria.

Eventi enogastronomici di maggio 2023: gli appuntamenti da non perdere

Dal glamour di Porto Cervo all'Umbria più selvaggia: ecco gli appuntamenti enogastronomici di maggio da non perdere.

Dopo le feste tutti a dieta. Sono 16 milioni gli italiani che cercheranno di perdere peso

Italiani a dieta. Saranno 16 milioni di persone quelle che cambieranno regime alimentare dopo questo aprile di feste e bagordi. La maggior parte, però, ricorrerà a sistemi fai da te.

Cuzzetiello: cos’è e dove trovare il migliore a Napoli

Cosa c’è di meglio di un panino farcito con le ricette della tradizione? A Napoli la star è il cuzzetiello, il pane cafone svuotato dalla mollica e imbottito con parmigiana di melanzane, sugo alla genovese e altro. Il migliore? Si...

Uova a pasta gialla con Salmonella: richiamati i lotti dai supermercati

Lotti di uova di allevamento da terra sono stati richiamati dal produttore. La segnalazione dal Ministero della Salute con la pubblicazione del richiamo

A cena con Giorgione e Franciacorta. Il menu dell’evento a Roma

Cinque piatti firmati Giorgione per accompagnare diversi calici di Franciacorta, per una cena golosa alla ricerca dell’abbinamento perfetto. Ecco il menu dell’evento a Roma.

Paolo Fresu: "Così ho usato De André per spiegare il cibo"

Il trombettista Paolo Fresu presenta in anteprima il suo nuovo album FOOD in tutte le pizzerie Berberè. Lo abbiamo intervistato per saperne di più.

Scompare lo chef più famoso di Australia, Jock Zonfrillo. Aveva 46 anni

Scompare a soli 46 anni, Jock Zonfrillo. Italo-scozzese, era il cuoco più famoso d'Australia, dove aveva condotto un importante lavoro a favore della cultura gastronomica delle popolazioni aborigene.
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