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Competitività ai raggi X. Uno studio di France Agrimer svela vizi e virtù del sistema vitivinicolo nazionale. Sei i parametri presi in considerazione per 13 grandi Paesi produttori, l'Italia rimane sul podio ma perde il primato.

Sotto l'alluvione della Romagna, Faenza perde alcuni dei suoi punti di riferimento gastronomici, come 'O Fiore Mio Hub: panificio e luogo di incontro e diffusione della cultura gastronomica

Non accenna a fermarsi il maltempo e l'alluvione in Romagna colpisce anche i castagneti secolari di Castel del Rio, dove si produce il marrone Igp

Niente scooter, né biciclette o gondole, Deliveroo arriva a Venezia con consegne a domicilio fatte a piedi. Non è la prima città al mondo - succede anche a Singapore – ma è la prima in Italia.

E' successo nella metro di Glasgow, il poster mostrava la scultura rinascimentale con in mano un trancio di pizza e la frase: "Non c'è niente di più italiano".

Una terra ricca di storia, la Basilicata, che non finisce di stupire per la qualità del suo oro verde e per la capacità dei suoi produttori di interpretare sia varietà autoctone che quelle delle regioni vicine. Il calo produttivo di...

Un secondo piatto a prova di buongustaio, amato da grandi e piccini: Max Mariola ci fornisce una golosa ricetta per gli involtini di maiale. Da abbinare a un buon purè, delle verdure arrosto o alla griglia.

4 sessioni sulla piattaforma IULM, dal 13 giugno al 4 luglio 2023. Un’iniziativa della l'IILA in tandem con l'Università

Un paradiso naturalistico e architettonico con la magia delle Isole Borromee, perfette per una fuga romantica.

Un’innovativa azienda del Nevada sta lanciando la propria catena di locali gestiti da un robot barista, il primo apre a Brooklyn a fine maggio.

Un unico bancone da 8 posti e un solo menu degustazione: il nuovo corso di Qafiz di Nino Rossi

Tre varianti per un’unica – intelligente – trovata: unire olio e caffè in una bevanda da bere per un’insolita pausa. Ha fatto chiacchierare molto Oleato, l’ultima creatura di Starbucks, così lo siamo andati ad assaggiare: ecco com’è.

Oltre 20 gli appuntamenti a tema food al Salone del Libro di Torino: presentazioni di libri, talk e workshop per conoscere il cibo e tutto quello che gira intorno.

Un’installazione dedicata al tema della desertificazione per stimolare una riflessione sugli effetti del cambiamento climatico.

È Iginio Massari in persona, che a margine della prima edizione di Dolce Amore, Festival della Pasticceria Nuziale, ci consegna il risultato della sua personale ricerca sul significato pipù profondo e l'origine della torta nuziale

Si è concluso l'iter burocratico che ha portato alla modifica del disciplinare del Maremma Vermentino. Dall'annata 2021 i produttori si potranno avvalere della menzione "Superiore". Il Presidente del Consorzio, Mazzei: "Abbiamo alzato ancora di più l'asticella".

Ogni anno il Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano assegna l'ambìto premio a un professionista del territorio. Quest'anno riceve l'alloro un giovane 31enne.

Lo scorso 2 maggio il fotografo Sam Youkilis ha postato sul suo profilo l’affogato al caffè di una nota gelateria storica di Firenze. Il video è diventato virale. Noi vi raccontiamo la storia della gelateria e del perché il post...