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In una stradina defilata nel quartiere Appio Latino a Roma inaugura Ruvido, un'enoteca sui generis. Cemento, legno, orange wine, Champagne e piatti studiati dal talentuoso Tommaso Tonioni

Dalla bakery kosher al panificio di ispirazione veneta, a quello di ispirazione giapponese. Ecco 10 nuovi e nuovissimi panifici a Milano da non perdere

Al via le selezioni per i Tre Chicchi e le Tre Tazzine 2024, i migliori bar e caffè italiani secondo il Gambero Rosso e la ricerca dell’insegna più sostenibile con il Premio illy Bar dell’Anno 2024.

Uno studio dell'Università di Sheffield mette in dubbio la politica del minimum unit price adottata da Edimburgo nel 2018. E il Governo presenta un nuovo piano anti-alcol sul modello irlandese

Negli ultimi vent’anni il prezzo dei gelati Algida è aumentato anche del 200%. Esempio evidente che spiega tutto sull’inflazione

Una piazza grande oltre 50mila mq che ospita tante specialità gastronomiche da assaggiare. Tutto il cibo del mercato di Porta Palazzo a Torino

Il sondaggio sulle fiere del vino vede Verona in testa per gradimento, mentre Düsseldorf in caduta libera. Ma i produttori chiedono modelli meno obsoleti e più attenzione al b2b

Pasta madre, lievito di birra, licoli: non tutti i lieviti sono uguali. Ecco il glossario dei lieviti con le rispettive caratteristiche

Le melanzane possono diventare protagoniste di un secondo? Sì, grazie a questa ricetta di Peppe Guida.

Da Modì, ristorante di Torregrotta (Messina) a due passi dal mare, la sommelier e lo chef ci propongono nove piatti di tradizione e territorio abbinati a nove etichette isolane

La città di Federico Fellini, a tre ore da Milano e a un passo da Bologna. Ecco i migliori indirizzi per pranzi, cene e merende a ogni ora del giorno e della notte

Laura Raccah, ideatrice del marchio di biscotti Il Mondo di Laura ha creato i primo shop online di biscotti personalizzati per forma, colore, scritte e decorazioni

Il cibo di strada fa rima con bontà, quando si tratta del mercato Orientale di Genova. Tutto lo street food buono che potete (dovete!) provare

Anche quest'anno la Liguria sarà presa d'assalto dai turisti. Qui vi proponiamo una selezionatissima lista di vini che troverete in enoteca a poco più di 15 euro

Come riconoscere un buon pane? Dal profumo alla conservabilità, ecco 5 semplici trucchi per fare degli acquisti oculati

Sono 38 i posti consigliati dal sito Eater per conoscere Roma dal punto di vista gastronomico. Ecco dove non puoi non andare

I pomodori a mezzo sono un piatto tipico della tradizione giudaico romanesca, un contorno facile e gustoso che qui troviamo nella versione di Max Mariola.

A circa 4 ore di macchina da Milano, la perla di queste montagne incontaminate regala vacanze speciali in ogni stagione. Ecco i migliori indirizzi per mangiare e bere come si deve, in città e nei dintorni