Notizie

Maltempo in Lombardia. Oltre 235 milioni di danni all'agricoltura tra luglio e agosto

Gli eventi atmosferici che hanno colpito la regione nel periodo estivo hanno provocato pesanti danni. Tra le più colpite le province di Mantova, Cremona e Brescia.

Ad Alba ha aperto un nuovo ristorante degno di nota. Cosa si mangia e quanto si spende da Armonia

Non solo Piazza Duomo, da poco più di tre mesi ha aperto un nuovo ristorante ad Alba. Siamo andati a provare Armonia, ecco cosa si mangia e quanto si spende.

Porno-gastronomia. A Cesena il food truck Va Gina fa riesplodere polemiche e indignazione

La Fidapa - la sezione della Federazione italiana donne arti, professioni, affari Cesena Malatesta - s'infuria per l'insegna del food truck Va Gina

Pizza parigina: lo street food campano da scoprire nel locale alle falde del Vesuvio

Uno strato di impasto della pizza, sugo di pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto al centro, e un velo di pasta sfoglia fragrante a coprire il tutto. Signore e signori, ecco a voi la pizza parigina, il cibo da strada campano...

I migliori ristoranti a Madonna di Campiglio scelti da Gambero Rosso

Madonna di Campiglio è una delle località turistiche montane più famose e frequentate d’Italia. Qui i migliori indirizzi dove mangiare e comprare. E se le tavole d’albergo vanno per la maggiore, non mancano valide alternative per una pausa rilassante e...

Prosecco, “la peggiore raccolta degli ultimi quarant’anni”. La vendemmia 2023 non sarà da brindisi

Il territorio protagonista del maggiore fenomeno enologico degli ultimi anni frenato da clima e mancanza di lavoratori. La soluzione? Alzare la qualità.

È morto Angelo Berrettoni, ristoratore simbolo di Civitanova Marche. La “pentolaccia” era la sua specialità

È morto il 29 agosto a 71 anni dopo una lunga malattia il proprietario dell’Oasi, sul lungomare Sud, che gestiva insieme alla famiglia. Solido nel mestiere e solare nel temperamento, era molto amato nella cittadina

Chi è Jessica Rosval, la giovane chef che guiderà il Gatto Verde di Bottura

Chi è Jessica Rosval, la nuova cuoca che Massimo Bottura vuole alla guida del Gatto Verde, il nuovo locale di Modena.

Le dimensioni contano: Burger King finisce in tribunale per i Whopper troppo grandi

I Whopper sono troppo piccoli rispetto alle immagini pubblicizzate. Il colosso dei fast food andrà in tribunale per via dei suoi panini più famosi

Apre un nuovo locale nel centro di Alba, dal nome emblematico: FuocoFarina

In piazza Rossetti ad Alba apre FuocoFarina, una bakery con cucina aperta dalle colazioni a cena. Dietro al progetto Fulvio Marino e la squadra di Ciau del Tornavento di Treiso, e ci saranno pure le pizze di Stefano Vola.

Il San Domenico Palace di Taormina vince il Best Hotel 2023: l'effetto White Lotus colpisce ancora

Il riconoscimento è stato assegnato durante la Virtuoso Travel Week a Las Vegas ed è un ulteriore vanto per un hotel già considerato tra i più celebri del mondo.

Il Canada investe sull'agricoltura cellulare. A Vancouver aprirà la prima macelleria al mondo che venderà solo carne coltivata

The Better Butchers, startup canadese di carne coltivata, ha rivelato i piani per aprire, entro i prossimi due anni, quella che sarebbe la prima macelleria al mondo esclusivamente di carne coltivata.

I migliori 5 panifici di Roma e i “one to watch” secondo il Gambero Rosso

A Roma si mangia il pane migliore d'Italia. Nella nostra ultima guida Pane e Panettieri d'Italia la Capitale detiene, infatti, il primato dei panifici premiati con i Tre Pani. Sono ben 5, e in generale la qualità del pane che...

Niko Romito apre un fast food a Roma dove un tempo c'era un McDonald's

In viale America 270 per oltre 25 anni c'è stato un McDonald's (che ha chiuso nel 2021), ora fervono i lavori per la prossima apertura di "Alt-Stazione del Gusto", il progetto di Niko Romito che a Roma vede la complicità...

Dove fare colazione a Genova: i migliori bar della città

Fugassa e cappuccino per i più tradizionalisti, ma anche cornetti, croissant alla francese e biscotti: ecco le migliori colazioni del capoluogo ligure

Bill Gates incontra il batterista dei The Roots. "Il futuro è plant based”

In una conversazione con Bill Gates, Questlove, batterista della famosa band americana, spiega come un assaggio di Impossible Meat abbia cambiato la sua prospettiva da carnivoro a sostenitore del cibo a base vegetale. E ora sta cercando il formaggio vegano...

Sorpresa: il paese che esporta più vino in Europa è la Moldavia. Il paese dell’est guida la classifica del rapporto dimensioni/export

Da quando la Russia non importa più i vini moldavi, la Moldavia guarda all’Europa, con cui già nel 2014 ha stretto un accordo di associazione che prevede l’allineamento con le norme fitosanitarie comunitarie.

Agricoltura, in arrivo 400 milioni per trattori green e irrigazione

Quattrocento milioni per un’agricoltura più sostenibile e green. In tempi brevi, anzi brevissimi. Il contributo è stato stanziato dal ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (MASAF) nell’ambito delle sottomisure per l’innovazione e la meccanizzazione del settore agricolo del...
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