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I contabili di Lussemburgo bacchettano le politiche europee sul vino. La replica della Commissione Ue: “L’analisi è sulla vecchia Pac. Dal 2023 il 5% dei fondi è destinato a interventi ambientali”

Lo chef e l’artista hanno realizzato la prima lista di etichette con i tratti inconfondibili dell’autore: paesaggi, vigneti e altre centosettanta illustrazioni ne hanno fatto un’opera d’arte unica al mondo in esclusiva per il ristorante tristellato al Mudec

Una cena da Gong, della brava Giulia Liu, dove la cucina del Dragone è il punto di partenza per un viaggio verso numerosi mondi. E dove la Peking Duck è protagonista di un intero avventuroso menu.

Classe '93, nato e cresciuto a Sappada, Stefano Kratter in Friuli ha legato la cultura del vino alla tecnologia e all’innovazione.

Iniziata la Ryder Cup, gli occhi di tutto il mondo sono concentrati sul campo del Marco Simone Golf & Country Club dove sono allestiti oltre 100 punti ristoro

L'élite dell'alta ristorazione newyorkese burlata da una finta steakhouse gestita da ventenni con tanto di sommelier, “VIP” e proposta di matrimonio

Intervista al pioniere della frollatura del pesce, siamo tornati a Sydney per mangiare nel suo ristorante e scambiare impressioni. Dagli scarti ottiene anche la pasta…

Il motivo? Pare che ai turisti sia stato negato l'utilizzo del bagno in quanto non hanno consumato nulla. Chi ha ragione?

The Best Pizza Awards 2023. Conferma per Franco Pepe, secondo e terzo Francesco Martucci e Gabriele Bonci.

L’accordo ufficiale siglato in una cena esclusiva a Saporium, “ambasciata” fiorentina di Borgo Santo Pietro. Il caviale del famoso marchio italiano, leader europeo nel settore dell’oro nero di alta qualità, incontra i piatti dello chef Ariel Hagen, dall’aperitivo al dessert.

Moët & Chandon Grand Vintage e Grand Vintage Collection: 4 grandissimi Champagne millesimati, dal 2015 al 1999 (sì, avete letto bene) alla prova con i piatti di 4 giovanissimi chef, vincitori del premio Tradizione Futura del Gambero Rosso. Ecco come...

“Abbiamo consegnato circa 855.609 pizze dall’ultima volta che il Chelsea ha segnato un goal”. Con questa frase, la catena americana prende in giro la squadra di Londra.

Passione caffè in Cina: non solo le catene di bar ma anche i fast food ora puntano sull’oro nero. E il mercato si fa sempre più competitivo.

La nuova pubblicità di Esselunga tratta il tema delicato della separazione dei genitori dal punto di vista dei più piccoli. A voi ha emozionato o irritato?

Ecco i vini del Lazio che quest'anno hanno ottenuto i Tre Bicchieri, il massimo riconoscimento assegnato dalla guida Vini d'Italia di Gambero Rosso.

Il pastificio è un laboratorio terapeutico-riabilitativo che impegna 27 ragazzi con disturbo dello spettro autistico. Una nuova bottega in arrivo a Modena.

Ancora è tempo di due ruote, a Ferrara, per visitare la città estense e i suoi dintorni, dal Castello, fino al Delta del Po, tra campi, canali e qualche zanzara, per immergersi in un paesaggio patrimonio dell’Umanità e fare la...

Ripensare i menu e fare da apripista per un nuovo approccio alimentare che possa essere replicato o imitato in casa e nei ristoranti di fascia bassa. Il celebre chef dell'Eleven Madison Park spiega al TIME come dare un nuovo valore...