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Polemista, misogino, più trumpiano di Trump: chi è Dave Portnoy, 
il critico gastronomico che fa tremare gli Usa

Blogger e polemista, misogino e accusato di molestie sessuali, più trumpiano di Trump, ha una famosa rubrica in cui giudica le pizzerie (e le fa arrabbiare). E il suo recente festival della margherita a Brooklyn ha diviso l’opinione pubblica.

Centinaia di malati in Spagna a causa dell'acqua contaminata da un parassita

Nella provincia di Saragozza sono stati segnalati 452 casi di malati dall'inizio di settembre. La causa: acqua contaminata da un parassita

Chi ha inventato la Viennetta Algida? Ve lo raccontiamo noi

Viennetta trending topic dopo l'ennesimo show di Vincenzo De Luca contro il test per l'accesso alla Facoltà di Medicina. La presunta domanda incriminata è: “Chi ha inventato la Viennetta Algida?”.

I barman diventano globetrotter, ecco i nomadi del bere

Bartender e locali itineranti, popup ed etichette limited edition: il mondo cambia e cambia il mestiere del barman. C’è chi decide che non ha più senso restare fermi, che il contenuto è più importante del contenitore e che le radici...

Le migliori pizzerie di Palermo secondo il Gambero Rosso

Dalle tonde siciliane a quelle a degustazione passando per le napoletane, le pizzerie del capoluogo siciliano selezionate dalla guida Pizzerie d’Italia 2024

Tra i marroni di Salvini e le pesche di Esselunga, il cibo torna campo di battaglia politica

La politica si divide sulle pesche di Esselunga e sul contrasto all'inflazione nel carrello della spesa... Dopo gli appelli su granchi blu e cinghiali e le polemiche sul pesto genovese, food e tavola tornano a essere campo di battaglia ideologica

Il nuovo menu di Iyo, il più premiato ristorante giapponese d'Italia

Il ristorante di Claudio Liu, il più premiato “etnico” d’Italia, Tre Mappamondi e Una Stella Michelin, si rinnova facendo dialogare grandi classici come il Zuke Maguro e l’Ika Somen con piatti innovativi e sempre di altissimo livello.

Dove mangiare a Bergamo, i migliori ristoranti

Una città in continuo fermento, che negli ultimi dieci anni ha visto aumentare le proposte culinarie e il transito di turisti

La migliore baguette di Francia la fa un fornaio dello Sri Lanka, che serve Macron e non ha ancora la cittadinanza

La reazione mediatica non è stata quella di sempre, e il fornaio si sente trascurato per via delle sue origini. Ma per ora non è intenzionato a richiedere la cittadinanza. La reazione mediatica non è stata quella di sempre, e il...

Due giorni per conoscere tutto sul Parmigiano Reggiano: torna Caseifici Aperti il 7 e l'8 ottobre

Dopo il grande successo dell’edizione di aprile, con oltre 13 mila partecipanti, 49 caseifici del Parmigiano Reggiano DOP riaprono le porte al pubblico.

A Messina l'arancino più grande del mondo: pesa 56,2 kg

La città dello Stretto strappa il primato alla vicina Catania. Il megarustico è firmato dalla rosticceria Panyllo

Kinderini-Nutella biscuits 1-0. Ecco il vero biscotto rivelazione della Ferrero

Più semplici, meno esclusivi e anche con meno pretese: così i Kinderini sbaragliano la concorrenza in casa Ferrero

Crollano vendite ed export di birra. Allarme per inflazione e accise

Crollano le vendite di birra: sia nel mercato italiano, sia per quanto riguarda l’export. Il dito è puntato sull'aumento dei prezzi di vetro e materie prime e sulla riduzione del potere d'acquisto. Allarme per le accise

3500 salmoni in fuga da un allevamento in Islanda. Allarme degli ambientalisti

L'azienda Arctic Fish ha reso noto di essere oggetto di un'indagine a seguito di una fuga di salmoni presso la sua struttura di Kvigindisdalur.

Sposini non pagano il banchetto e fuggono all'estero. Pagherà La Meloni come in Albania?

Sposini fanno il pranzo di nozze con 70 invitati e fuggono all'estero (con i genitori) senza pagare il conto. Che farà la premier? Bisserà la generosità dimostrata per il ristoratore albanese lasciato a becco asciutto da due italiani? O dimostrerà...

Tre Bicchieri 2024, i migliori vini delle Marche premiati da Gambero Rosso

Ecco i vini delle Marche che quest'anno hanno ottenuto i Tre Bicchieri, il massimo riconoscimento assegnato dalla guida Vini d'Italia di Gambero Rosso.

Presentato il primo caffè certificato “regenagri” proveniente da agricoltura rigenerativa

In occasione della Giornata Internazionale del Caffè illycaffè ha presentato il caffè proveniente da agricoltura rigenerativa, realizzato insieme alla Federazione dei produttori del Cerrado Mineiro. Ecco di cosa si tratta.

Il primo robot della storia risale a 2200 anni fa: era una cameriera

La cameriera automatica risalente al III secolo a.C., è custodita nel Museo Kotsanas della Tecnologia Greca Antica di Atene.
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