Notizie

La svolta vegan di una delle migliori gelaterie d'Italia (che, in controtendenza, non aumenta i prezzi da due anni)

Torcè a Roma cambia veste (e casa) e implementa i gusti vegani. Si fa sempre più inclusivo il gelato di Juraj Detvaj, giovane gelatiere con quasi vent'anni di esperienza alle spalle, che ha conquistato i Tre Coni nella nostra guida...

Il supergiudice Gratteri: "Il mio psicanalista è l'orto, domenica sono stato 12 ore sul trattore"

Ogni settimana si dedica alla piantumazione di ortaggi come zucchine, cetrioli, cavoli, broccoli, bietole e alla cura delle olive

Insalata meccanica. Sweetgreen, la catena che in cucina ha messo un robot

Tra carenza di profitti e aspirazioni di sostenibilità, secondo la catena statunitense il sistema automatizzato ridurrebbe di oltre la metà il numero di lavoratori

Il ritorno del gianduiotto, Pernigotti si riappropria degli scaffali con nuovo packaging e ricetta migliorata

L’arrivo – o meglio, il ritorno – è previsto per fine ottobre. Dopo un lungo periodo di crisi, il marchio di Novi Ligure si ripresenta in una nuova veste.

100 tra i più grandi chef del mondo a Udine per un week end di grandi cene e cocktail d'autore. Torna Ein Prosit

Quattro giorni di grande cucina con chef internazionali, musica e cocktail d'autore: a Udine torna Ein Prosit

Emidio Pepe vince il Sustainability Award. Un premio alla sostenibilità per i vigneti teramani.

All’azienda vitivinicola abruzzese il Sustainability Award ai Golden Vines di Parigi, un riconoscimento a un impegno davvero ante litteram conferito da una giuria di oltre mille professionisti del vino di tutto il mondo

La vostra pausa pranzo costa l'11% in più rispetto a prima della pandemia

Ogni giorno quando andiamo al lavoro il pranzo ci costa l'11% in più rispetto al passato. Un rialzo enorme che pesa maggiormente essendo stata superata l'epoca dello smart working forzato, introdotto con la pandemia, e a cui si cerca di...

Dopo 16 anni l'Italia riconquista il titolo di Winemaker of the year con Alessio Planeta

Dopo quasi due decenni il premio torna in Italia. Secondo la celebre rivista le qualità estetiche dei vini Planeta catturano l'essenza accattivante della Sicilia

Bambino derubato da un uomo mascherato da panda, raccoglieva cibo per beneficenza

Il furto alla banca alimentare creata dal dodicenne non è passato inosservato. Il supermercato Aldi ha deciso di rifornire il magazzino con una generosa donazione.

Riccardo Canella lascia il ristorante Oro dell'Hotel Belmond di Venezia

Dopo soli due anni, Riccardo Canella lascia il ristorante Oro dell'Hotel Belmond di Venezia

È morto Marino Giannoni, il re della tartare a Prato e gran maestro di sala

Muore a 92 anni Marino Giannoni, mito nel mondo della ristorazione: la sua tartare preparata al tavolo era un'attrazione del locale Pepe Nero di Prato

Carni esotiche, o forse no: l’accusa delle Iene a La Filetteria Italiana

Martedì 17 ottobre la nota trasmissione di Mediaset ha trasmesso un servizio che alimenta dubbi sulla carne servita dalla catena di ristoranti

L'energy drink "9mm" tra gli investimenti sospetti del clan Di Lauro

Il clan camorristico Di Lauro, insieme al cantante neomelodico Tony Colombo e sua moglie Tina Rispoli, investiva in attività illecite, tra cui la marca di abbigliamento "Corleone" e l’energy drink con la confezione a forma di proiettile

Cos’è il puppuccino, la bevanda per cani da ordinare al bar

Chiunque conviva con un animale lo sa bene: a quello sguardo languido è impossibile dire di no. Ora la pausa caffè si può fare insieme ai cani, grazie a uno shot di panna montato chiamato “puppuccino”.

Da ingegnera della Formula Uno a pasticcera, la lievitista che ha portato i croissant francesi a Melbourne

Lasciare un lavoro sicuro e cambiare vita, per amore dei croissant. È ciò che ha fatto Kate Reid, pasticcera australiana che ha trasformato il modo di fare colazione a Melbourne.

Dove mangiare sul Lago d'Orta. I 15 migliori indirizzi scelti dal Gambero Rosso

Il lago piemontese, a pochi chilometri da Milano, oltre a essere meta ideale per gite e scampagnate offre una variegata e valida offerta per gli amanti della buona tavola

Dalle Olimpiadi alla vigna, Jury Chechi si è messo a fare vino

Da atleta l'alcol gli era vietato, ma da quando nel 2013 ha aperto l'agriturismo Colle del Giglio a Ripatransone, nelle Marche, ha liberato la sua passione

La gaffe di Luca Vissani: "Il Gambero Rosso ci declassa senza essere mai stato qua". Ecco le prove delle nostre visite

La guida Ristoranti d'Italia 2024 è stata presentata solo qualche giorno fa e ancora si continua a parlare della perdita delle Tre Forchette di Casa Vissani. Dopo le polemiche del ristorante che accusa il Gambero Rosso di non aver fatto...
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