Notizie

Dove mangiare nelle Langhe, i migliori ristoranti de La Morra

Situata tra le verdi colline delle Langhe, La Morra è una perla nascosta nel cuore del Piemonte. Questo incantevole comune, noto come "Il Balcone delle Langhe," offre una combinazione straordinaria di bellezza naturale, produzione vinicola di alta qualità e una...

Starbucks contro Starbucks per un post filopalestinese

Starbucks, il colosso del caffè, porta in tribunale l'associazione sindacale Starbucks Workers United, che ha pubblicamente appoggiato l’attacco di Hamas. Secondo l’azienda il sindacato viola il marchio e lo diffama. Ma non sarà facile per la sirena avere ragione

Niente insalata in busta. Per ridurre i rifiuti l'Europa bandisce le confezioni monouso di frutta e verdura

Associazioni agroalimentari sul piede di guerre: “A rischio la conservazione degli alimenti”. Dalla messa al bando delle buste al riuso del vetro, due settimane per far cambiare idea all’Ue

Dai rider ai robot, è in arrivo la pizza del futuro

Negli Stati Uniti, una catena di pizzerie sigla un accordo con l’industria automobilistica Magna International: d’ora in avanti a consegnare la pizza a casa sarà un’auto senza conducente

Muffin ai mirtilli: la ricetta facile senza uova

Con questi pasticcini soffici e gustosi, si va a colpo sicuro: nessuno sa resistere ai muffin, dolcetti di fama internazionali nati secoli fa nel Galles.

La nuova ossessione degli inglesi per la 'nduja calabrese, che conquista pub e caffetterie

Abbinata alle uova per una colazione piccante, all'interno dei panini da gustare insieme a una buona pinta di birra. La 'nduja è la nuova star della cucina inglese

Halloween: storia, piatti e tradizioni della festa delle streghe

È per tutti una delle feste americane più scenografiche e divertenti, ma la tradizione di Halloween nasconde un'anima spirituale e antichissima. Ecco storia e piatti tipici del 31 ottobre.

I bicchieri da cocktail di D'Annunzio (e dove trovarli)

Al Museo del Vetro di Murano una mostra celebra i 100 anni della NasonMoretti con un'esposizione di centinaia di bicchieri

Fave e ceci per Mattarella, gli stuzzicadenti di Scalfaro e il quinto quarto di Franca Ciampi. Tutti i gusti dei Presidenti

A raccontare dall'interno storie e segreti delle cucine del Quirinale è arrivato Pietro Catzola, per più di trent'anni ai fornelli del Quirinale, con il libro "Il cuoco del presidente"

Tre Bicchieri 2024, i 12 migliori Franciacorta premiati da Gambero Rosso con le ricette da abbinare

Dei 33 vini della Lombardia premiati con i Tre Bicchieri, 12 sono stati assegnati a ottime espressioni di Franciacorta. Ecco quali sono

7 chef e un pizzaiolo, ecco il menu per il Granchio Blu con Igles Corelli

Il granchio blu? Meglio mangiarlo, che lasciargli sterminare mitili e molluschi dei nostri marti. Ecco il menu, i vini e la squadra per la cena dedicata al granchio blu, nuova occasione gastronomica dell'Emilia Romagna

Pizza da record, in Francia nasce la “1001 formaggi”

Ogni fetta è alta 30.5 centimetri, e per ogni formaggio sono stati usati almeno due grammi di prodotto. Ma il pizzaiolo sta già pensando a come battere di nuovo il record.

Cucina vegetale, uno chef olandese è il migliore del mondo. Pochi gli italiani

Nella classifica di We're Smart sui migliori locali del mondo dove mangiare (anche) veg, primo è uno chef olandese. Il nostro Crippa è terzo, ma sono solo 12 gli italiani nella Top 100: risultato deludente per la patria della cucina...

Ozempic batte Nestlé, se la penna per dimagrire vale di più del colosso dei dolci

La Novo Nordisk, società che produce i farmaci utilizzati per trattare il diabete e l'obesità, sta letteralmente spopolando in Europa tanto che il suo valore in borsa ha recentemente superato quello di aziende prestigiose Louis Vuitton e Nestlé

Ragnatele, pipistrelli e teschi: i migliori dolcetti di Halloween

Dolci, caramelle e cioccolatini d’autore da offrire il 31 ottobre, anche quando i bambini mascherati verranno a bussarvi per il "dolcetto o scherzetto"

100 anni di Vegemite, la crema di lievito di birra che ha sfamato l’Australia e ora conquista gli chef

Piaccia o meno, questo concentrato di umami è tra i prodotti più famosi in Australia, e anni fa ha conquistato anche il cuoco danese Redzepi

Dove mangiare sui Colli Bolognesi. I migliori ristoranti

“Ma quant’è bello andare in giro per i Colli Bolognesi”, così cantava Cesare Cremonini con i Lunapop nel 1999. Ancora oggi visitare questi luoghi ha un suo fascino, tra borghi, castelli, musei, storici palazzi, passeggiate nei boschi e se è...

I migliori panifici di Altamura scelti dal Gambero Rosso

Qui i migliori 3 panifici di Altamura secondo la guida Pane e Panettieri d'Italia 2024. E uno non fa (ma vende) pane di Altamura
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