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Con la presentazione al Sol di Verona arriva nelle librerie Oli d'Italia 2024, la guida del Gambero Rosso in partnership con Banca Monte dei Paschi di Siena. Uno spaccato sul migliore oro verde italiano che, nonostante le difficoltà dell'annata, ci...

A forza di metafore forbite e accostamenti fantasiosi, abbiamo perso di vista il vino. Siamo ancora capaci di raccontarlo?

Abbiamo cercato di capire cosa ha di speciale l'agriturismo Ferdy Wild che ha una lista d'attesa di mesi. E abbiamo trovato moltissime cose

L’aumento della temperatura è ormai strutturale: “Diversificare le strategie per non morire”. Ecco le ricette e le azioni dei produttori più illumminati, la scienza offre strumenti importanti

La Bill & Melinda Gates Foundation sta sostenendo il governo dello Stato di Kano con fagioli antiparassitari, una specie sviluppata dalla ricerca, per ridurre significativamente la dipendenza dai pesticidi e aumentare la produzione

Il tema però divide i produttori, alcuni danno ragione al ministro dell'Agricoltura: “Appropriazione indebita del termine!”

Operazione new gen per riprendere i consumatori in fuga. Flamini (Uiv): “L’errore è stato ignorare le loro richieste. Tra 15 anni i fedelissimi saranno over 65”

Nelle nuove enoteche “naturali” si fa ormai fatica a trovare i grandi vecchi ed è un peccato

Sorrisi e strette di mano alla cerimonia inaugurale del Salone internazionale del vino. L’obiettivo di Lollobrigida & co. è tranquillizzare tutti, tra venti di guerra in medio oriente e aumenti delle materie prime

Un consulente del mondo del caffè sta aiutando i bar di Milano a rinascere. Ecco quali sono i segreti per una caffetteria perfetta

La cultura dell'istante si è presa anche il nostro bicchiere. Così calano le vendite dei rossi, mentre bianchi, bollicine e macerati conoscono una nuova vita (anche social)

Intesa per una partecipazione attiva della Famiglia Tommasi, produttrice di Amarone, nel brand Marco Felluga, storia cantina del Collio. I marchi Marco Felluga e Russiz Superiore manterranno un’autonomia operativa e commerciale. Si punta a investimenti, qualità e innovazione

Deve ancora crescere molto dal punto di vista della ristorazione, ma non mancano dei solidi punti fermi di quartiere

L’Osservatorio Uiv-Vinitaly ha immaginato di togliere la viticoltura dal Belpaese. Il risultato? Oltre 300mila persone dovrebbero trovarsi un altro lavoro

Un paesaggio incantato e affascinante quello della laguna, che i turisti frettolosi di solito non conoscono. È la Venezia Nativa, un insieme di piccole isole sulle quali ha avuto inizio la storia della Serenissima

Due cartelli alzati di fronte al palco, l'associazione Meglio Legale ha protestato durante l'intervento del ministro che per un attimo ha dovuto interrompere l'intervento

Al critico del Gambero il prestigioso premio dalla Fiera: "Onorato. Merito di tutta la squadra"

Un pranzo della domenica a sei mani: quattro sono quelle dei residenti chef, due sono quelle della nonna di uno di loro