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La realtà di Frosinone approda nella Capitale: pasticceria ma anche bottega di eccellenze ciociare, e da bere caffè specialty

L’atlante online del cibo di tutto il mondo ha messo sul podio dei 100 formaggi più amati tre prodotti italiani: il parmigiano reggiano, la mozzarella di bufala campana Dop e lo stracchino di Crescenza

Prosegue la guerra legale tra il fondatore della Diesel e l'azienda della Valpolicella. Renzo Rosso chiede un risarcimento dei danni causati alla sua immagine da Masi Agricola

Frutta secca e miele, un sapore semplice e infantile, un profumo irresistibile e una marea di ricordi: Sua Maestà il croccante, il dolce da recuperare al più presto

L’Alto Appennino Modenese è noto anche per il suo esteso comprensorio sciistico del Monte Cimone, con più di 50 chilometri di discese e 26 piste tutte collegate tra loro, accessibili con un unico skipass elettronico e servite da 21 impianti...

Abbiamo chiesto allo chef e giudice di Masterchef quali fossero le novità dell'edizione 2023, chi sarà il nuovo "giudice ombra" e la sua opinione su alcuni temi d'attualità. Intervista fiume sulla carne coltivata, le donne in cucina, la critica al...

In uno futuro distopico, l'Italia sarà governata da due Stati: uno ciociaro e l'altro longobardo. Il primo accanito contro la pajata coltivata, l'altro oltranzista del salutismo. Un racconto paradossale che segue le minacce di morte ricevute da Luca Cesari, dopo...

Inizia la tredicesima edizione di Masterchef che parte con i consueti Live Cooking. Qui le anticipazioni e qualche novità che si vedrà già dalla prima puntata

Lo chef è un napoletano cresciuto a Roma e vive la cucina come una tara di famiglia, di polpette e di friarielli. Con gli anni è diventato più internazionale, ma si ostina a dialogare con le sue origini, che tratta...

Tutti in cucina... o sul divano! Ecco i regali di Natale dalla redazione di Gambero Rosso. I suggerimenti di Valentina Marino

In occasione del 60esimo anniversario della Nutella, la Ferrero ha lanciato una novità per la prima colazione: i croissant

Il Premio al vino dal migliore rapporto qualità-prezzo della Toscana sulla guida Berebene 2024 è stato assegnato a un Sangiovese rosato. Ecco qual è

Proviamo a rendere meno ossessiva la frenesia dei piccoli regali natalizi per amici e parenti, a partire da... noi stessi. La redazione del Gambero ha pensato di offrirvi qualche spunto: ecco i suggerimenti di Eugenio Marini

Tra i vini dell'Alto Adige premiati con i Tre Bicchieri sulla guida Vini d'Italia ci sono anche tre Gewürztraminer. Ecco quali

Dalla cinta senese al capocollo di Martina Franca, dal pecorino di grotta al caciocavallo, e poi caponata, pappa al pomodoro, amatriciana: è soprattutto il territorio il protagonista di un trend che va fortissimo, quello del panettone salato

A Roma c'è molto altro oltre la coperta di pecorino e guanciale che avvolge il Cupolone. Da Piatto Romano abbiamo trovato verdure dai sapori genuini, ricerca e tanto altro...

"Lavorano di più e meglio dei trentenni". Così il produttore di burro e formaggi veneto, Roberto Brazzale, assume gli ex compagni di scuola sessantenni rimasti a casa dopo il Covid

Le esperienze “immersive” colpiscono anche il settore della gastronomia. In America arriva il cinema dove si mangiano gli stessi piatti che appaiono nel film in proiezione e li si assaggia mentre appaiono sullo schermo