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6000 porzioni, 30 grandi chef, e una ricercatrice dell'Ospedale Bambino Gesù. Domenica 28 la Bio*Sagra for Kids con tanti stand di ottimo cibo. Una giornata per i bambini nel verde della campagna romana.

Dal 28 settembre al 4 ottobre si festeggia nel quartiere torinese di San Donato il decennale di un progetto formativo e professionale che ha coinvolto negli anni più di tremila ragazzi. E l’anniversario speciale di celebra all’insegna della birra di...

Sono sei i ristoranti londinesi che si aggiudicano la prima stella Michelin, rivelati alla presentazione dell’edizione 2015 della rossa Michelin di Gran Bretagna e Irlanda. Si tratta di attività molto diverse tra loro, per stile e offerta gastronomica; festeggiano un...

L’autunno è un mese caldo per il mondo enogastronomico e il Gambero Rosso mette in fila una serie di appuntamenti da non perdere. Tra ottobre e novembre saranno presentate presso la Città del gusto di Roma le guide più attese...

Ancora una riflessione sull'immagine del cibo e la sua rappresentazione, stavolta indagando nella bellezza celata nella frantumazione di una creazione. Così le tavole imbandite di Rachel Bee Porter sovvertono l'estetica impeccabile del cibo, per cercare nuove armonie.

Ricco, ricchissimo, innamorato dell'Italia e delle nostre eccellenze. Il Qatar è il nuovo Eldorado, e Brand Italy è l'occasione per entrarci: tre giorni dedicati alle eccellenze italiane, enogastronomiche e non solo, nella capitale Doha.

Saranno tre giorni all’insegna dell’innovazione tecnologica in esposizione nei settecento metri quadri del villaggio realizzato presso l’Auditorium Parco della Musica. Si incontreranno così i “makers” di 33 Paesi per portare soluzioni che indichino nuovi modelli di business sostenibili. E l’innovazione...

Com'è cambiata la viticoltura del Friuli? Ne abbiamo parlato con il suo patriarca che ha appena compiuto cento anni. Un fiume di ricordi: da quando il vino si distingueva solo in “blanc” e “neri”, alla prima traversata oltreoceano. Senza smettere...

Continua a inanellare successi lo chef del Combal.Zero di Rivoli, che dopo la recente apertura di Mulino a Vino NY e il successo del Blupum di Ivrea, di cui è art director, inaugura un nuovo spazio in Corso Botta 38....

Siamo arrivati allo scorso anno, quando, a dispetto della crisi e delle serrande abbassate, i bar di qualità sono aumentati ancora, per numero e valore dell'offerta. Quattro novità ai vertici e oltre cento new entry nella guida Bar d’Italia 2014...

Il nuovo sito di finanziamento francese accoglie progetti da tutto il mondo dedicati al mondo del vino. È sufficiente presentare la propria idea con un video per iniziare a ricevere donazioni dai 5 euro in su. Un tentativo intrapreso qualche...

Anche a settembre è fantastico immergersi nella natura e nelle tradizioni delle Dolomiti, luogh che regalano emozioni forti, relax, specialità ladine, formaggi e cacciagione. Ma anche arte e cultura. Dalla patria di Tiziano, un viaggio tra prodotti e ricette del...

Si presenta con un gioco di parole riferito alle “apette” entrate nel mito italiano la prima manifestazione dedicata all’apecar e al ruolo che ha rivestito nell’evoluzione del concetto di ristorazione su strada. Dal 3 al 5 ottobre il Parco Nemorense...

Finalmente uno scossone nel panorama vitivinicolo del Lazio. Territori, vitigni e ambizione alla qualità che restituiscono l'immagine di una regione in netta crescita.

Un progetto ideato nel 2008 continua a riscuotere grande successo di pubblico, portando in carcere i protagonisti della cucina d’autore italiana per affiancare i detenuti nella preparazione di uno speciale menu. L’obiettivo? Duplice: accendere i riflettori su una realtà troppo...

Non confermano né smentiscono dal team di Trussardi. Ma da Piazza della Scala si prospetta un ripensamento in termini contemporanei della proposta gastronomica del marchio del levriero. 

Nel mese di giugno le esportazioni italiane di vini e mosti hanno fatto registrare una crescita del 1,5%. Tra gli spumanti migliora il Prosecco, mentre cala l’Asti e fa registrare segno positivo l’export verso Usa, Gran Bretagna, Giappone, Svizzera e...

A 120 anni dalla sua prima spremitura l'oleificioManfredi Barbera punta alla IGP Sicilia. E intanto organizza a Mondello L’Isola del Tesolio,una tre giorni per far conoscere le eccellenze siciliane.