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Come sempre colorita, la campagna presidenziale statunitense regala anche insoliti siparietti alcolici. Donald Trump sponsorizza il suo vino, Bernie Sander la birra a lui dedicata. 

Sono 16 i nuovi episodi girati da David Gelb in tutto il mondo, alla scoperta delle personalità più interessanti della gastronomia internazionale. Le tre serie saranno disponibili online per gli abbonati Netflix a partire dalla tarda primavera. Ecco i protagonisti,...

Il nostro consueto viaggio nelle liriche a tema enologico oggi incontra Cecco Angiolieri. Dissipato, attaccabrighe, amante delle donne e del bere. Come ha cantato in più di un sonetto. Arrivando perfino a raccontare quali sono i suoi vini preferiti.

Un'interrogazione parlamentare solleva ancora una volta la questione sulle false recensioni online che danneggiano l'attività commerciale di molti ristoratori ed esercenti. Come arginare l'anonimato su Tripadvisor? L'impegno del Ministero c'è.  

Nuova direzione per Prowein, la fiera del vino di Düsseldorf che apre la stagione delle manifestazioni vinicole, in attesa di Vinitaly. Tra le novità l'Organic Lounge, dedicata al biologico. 

We sat down with Giuseppe Di Martino, alias Mr. Pasta.  His hand guides some of the most important brands of durum wheat pasta in Campania, the original home of the product that has become the symbol of Made in Italy...

Un parterre di ospiti d'eccezione, dall'Italia e dal mondo, con i seminari dei protagonisti del bartending, da Leonardo Leuci a Dave Arnold. E poi una grande degustazione di distillati, cocktail, spiriti da meditazione. La due giorni milanese per gli amanti...

I suoi progetti sono il frutto di stimoli diversi; la sua vita è intrisa dei tanti influssi internazionali assorbiti negli anni. Il suo approccio al lavoro cambia a seconda del progetto, mantenendo sempre costanti due elementi: la ricerca e il...

Dalla proposta d'autore di Gurdulù al caffè alternativo di Ditta Artigianale Oltrarno, passando per i fritti di Pasquale Torrente e i ramen di Koto Ramen. Ecco cosa non dovete perdere se siete a Taste Firenze. 

Ancora un progetto per facilitare la spesa ed evitare il supermercato. Quomi consegna tutti i prodotti a domicilio, per realizzare ricette gustose e semplici.

La seconda edizione dell'iniziativa promossa dal Governo francese cerca di bissare il successo ottenuto l'anno scorso. Il 21 marzo oltre 1000 ristoranti serviranno un menu ispirato alla storia e al prestigio della gastronomia francese. Ecco chi partecipa in Italia. 

Sedici consorzi di tutela, 5 mila imprese, un miliardo di euro di fatturato. Una svolta storica per la gestione delle politiche vitivinicole regionali. Intanto spunta l'idea di un VinTuscany, un grande evento che sostituirà Anteprime e Buy wine.

Chiuse le iscrizioni alla 24esima edizione dell'Ercole Olivario, concorso dedicato all'olio extravergine di oliva di qualità. Dal 13 al 19 marzo a Perugia, oltre 200 etichette da 17 diverse regioni d'Italia saranno giudicate da un panel di esperti.

Gli italiani hanno speso 1,54 miliardi di euro a fronte di una pressione promozionale rimasta invariata. Ok per spumanti e vino biologico. Tra gli emergenti: Passerina, Valpolicella ripasso e Nebbiolo. 

Gourmet anche in autostrada? Succede quando Chef Express, il gigante Cremonini, chiama in causa uno dei più noti consulenti d'Italia per la ristorazione: Dario Laurenzi. E nascono nuovi format tutti da provare.

Un restyling evidente che ha regalato al bel mercato di piazza Alessandria una nuova piazza coperta, con tavoli, pancali, wi fi e libreria. Ma è solo il primo di una serie di interventi che farà del Mercato Nomentano un modello...

Ossessionata dalla tecnologia e radicata in un vortice di tradizioni gastronomiche fatte di bancarelle e mercati brulicanti. Soprattutto di notte.

Riflessioni a freddo sul menu del brodo proposto a Milano dallo chef Andrea Berton. Ecco come è andata