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Giro di giostra nel gruppo Virga&Milano di Palermo

Il Consiglio dei ministri si riunirà sabato mattina, mentre l'agricoltura fa la conta dei danni. A pagare di più sono frutti autunnali, pomodoro, barbabietola da zucchero e viticoltura

Alla scoperta di culture e cotture di tutto il mondo: a Roma torna Multi, nei giardini di piazza Vittorio

La Michelin ci informa di quanto le sue Stelle facciano bene in termini di soldi e turismo ai territori in cui ci sia un ristorante premiato. Ma è proprio così?

L'olio extravergine di oliva, annuncia Monini, costerà meno. Ma non è una buona notizia: ci sarebbe bisogno di prezzi più alti e remunerativi a fronte di maggiore qualità, non di consumi maggiori

A giugno, Helsinki ha votato per la libera commercializzazione delle bevande alcoliche fino a 8 gradi. Una notizia che segna un punto di svolta per l'importazione italiana e suggerisce possibile sviluppi futuri

Nuove stanze, nuovi piatti, l'omaggio all'autunno di Antonia Klugmann de L'argine a Vencò comincia dalla colazione

Ecco i vini dell'Abruzzo che quest'anno hanno ottenuto i Tre Bicchieri 2025, il massimo riconoscimento assegnato dalla guida Vini d'Italia di Gambero Rosso.

Grandi pagnotte vs pani di piccolo formato. Se da una parte le pagnotte a lievito madre durano e profumano di più, dall'altra non esaltano le capacità dell'artigiano. Ecco perché alcuni panificatori temono la scomparsa dei piccoli pani regionali. Timore che...

Note positive e negative per l'Abruzzo del vino. Tra le prime va segnalato lo sforzo di tanti produttori per ottenere vini sempre più identitari e territoriali, tra le seconde sono evidenti le conseguenze negative della peronospora.

Anche pesce fritto e patatine d'asporto, ormai, rappresentano una spesa non da poco per le famiglie inglesi. Tutta colpa dei costi dell'energia e delle sanzioni sul pesce importato

La pioggia non dà tregua in Romagna. Tra Brisighella e Modigliana sono decine le frane e i vigneti danneggiati

Il ministero dell'Agricoltura di Parigi ha appena inviato alla Commissione Ue la richiesta per ridurre il potenziale viticolo usando fondi propri: previsto un premio di 4mila euro per ettaro

The World's Best Wine List Awards 2024 ha premiato un ristorante texano. Ma l'Italia si è difesa bene: tra i candidati per la miglior carta dei vini d'hotel anche il ristorante capitolino l'Imàgo

Il titolare dell'Agricoltura frena sull'ipotesi francese di un piano finanziato per gli espianti: "Meglio potenziare la promozione". Al Gambero Rosso racconta cosa si aspetta dall'Expo di Siracusa

Il presidente dell'Oiv senza filtri anche su vini naturali, macerati, affinati sott'acqua o in anfora: "Così si sposta il focus sulle tecniche di produzione senza valorizzare il terroir. Il risultato è l'omologazione"

Entro i 100 grammi a settimana l'alcol fa bene al cuore. Nella (finta) udienza dell'Ordine dei medici di Milano è stato condannato anche il produttore Walter Massa: un anno e sei mesi di lavori forzati in un'azienda di vino analcolico

Il 20 settembre 2024 Sophia Loren compie 90 anni, per l'occasione Baldini+Castoldi pubblica il libro di Silvana Giacobini "Sophia Loren - Una vita da romanzo" che racconta la vita della diva. In questo lungo racconto trova spazio anche il cibo