Notizie Vino

Vendemmia 2022: l’Italia stabile a 50 milioni di ettolitri

Nonostante la siccità, l’Italia resta primo produttore, secondo le stime Assoenologi, Uiv e Ismea: “Un’annata soddisfacente per quantità e sorprendente per qualità”. Ed anche la prima con lo standard nazionale di sostenibilità.

Vini Rari. Oltre il limite c’è la resistenza. Due vini estremi di Campania e Trentino

Vi proponiamo due bianchi preziosi, il Campania Greco Fuori Limite di Traerte e il Vin de La Neu di Nicola Biasi. Colleghiamo l’alta Irpinia e la trentina Val di Non, per due bianchi prodotti a quote impensabili solo pochi anni...

Anteprima Tre Bicchieri 2023. I migliori vini della Calabria

Continuano le anticipazioni dei premiati delle batterie di assaggio per la guida Vini d'Italia 2023 del Gambero Rosso. È il momento dei migliori vini della Calabria.

Vino di nuovo sotto accusa: “Riduzione dei consumi del 10% entro il 2025”

La preoccupante proposta dell’Oms Ue discussa a Tel Aviv. Tra le azioni per centrare l’obiettivo si guarda a tassazione, divieto di pubblicità e alert in etichetta. Uiv: “Così si mette a rischio anche la promozione”

Anteprima Tre Bicchieri 2023. I migliori vini della Sicilia

Iniziamo le anticipazioni dei premiati delle batterie di assaggio per la guida Vini d'Italia 2023 del Gambero Rosso. E partiamo dal Sud Italia, per la precisione dalla Sicilia.

Tutto pronto per la Centomiglia sulla Strada del Conegliano Valdobbiadene

Con la Centomiglia si conferma il binomio vincente enoturismo e auto d’epoca. 70 equipaggi sulla Strada del Conegliano Valdobbiadene

Fermenthinks. A Firenze la distilleria di Julian Biondi, Stefano Cicalese e Matteo Di Ienno

Sono Julian Biondi, Stefano Cigalese e Matteo Di Ienno. Tre grandi nomi del mondo dei bar che si sono uniti per creare una distilleria urbana a Firenze: Fermenthinks

Vini Rari di Sicilia e Sardegna. Sprazzi di bellezza tra Bosa e Salina: due Malvasia da sogno

Rari al cubo. In questa puntata vi portiamo in luoghi particolarmente evocativi, Salina in Sicilia e Bosa in Sardegna, per conoscere due realtà squisitamente artigianali. Producono alcuni tra i più complessi vini da meditazione al mondo, in comune il vitigno...

Vendemmia Reale. Arte, musica e grandi vini ai Giardini Reali di Torino

100 vini, 12 grandi cantine, musica e arte per una grande festa che celebra il momento più importante del lavoro nelle vigne. A Torino, appuntamento con la Vendemmia Reale.

Vendite vino: Gdo crolla nel primo semestre. È l’ora della ristorazione?

Dall’Italia ai principali mercati di sbocco, il periodo gennaio-giugno, vede un calo generalizzato delle vendite a scaffale: a valore quasi -8% nel Belpaese, così come nei 3 top market. In affanno anche le bollicine. Uiv: “Delta rilevante rispetto all’export, ma...

Vini Rari. Due grandi rossi (internazionali) da Toscana e Piemonte

Pinot Nero e Merlot in Toscana e Piemonte? Si può e con ottimi risultati. Vi proponiamo due grandi rossi d’autore prodotti rispettivamente a Castellina in Chianti e Castagnole delle Lanze. Uno firmato Podere Monastero, la boutique winery di Alessandro Cellai,...

Brda Home of Rebula 2022 report. Cronache da Vila Vipolže

Un vitigno che unisce in un unico terroir Collio e Slovenia. È la ribolla gialla, che in oltreconfine si chiama rebula. Un'uva, e un vino, che stupisce per legame col territorio e capacità espressive.

Chartreuse: la storia del liquore del cocktail inventato dallo Zar Nicola II

Un liquore dalla storia antica che ha reso il monastero certosino noto in tutto il mondo: la Chartreuse oggi ha un museo dedicato. ma in passato è stato amato anche dallo Zar Nicola II che l'ha usato per un cocktail...

Ribona: parente diverso del Verdicchio, regala calici per palati esperti e curiosi

Figlio di una storia antica, uva di nicchia e parente “diverso” del Verdicchio, il Ribona è un tassello identitario del Maceratese che arriva fino a Loreto e parla di calici tradizionalmente giovani e freschi. Eppure, quell’uva strappata all’oblio, oggi viene...

Vini Rari. Il fascino di due vini bianchi provenienti da singola botte

Le cantine Masciarelli e Damiano Ciolli ci propongono due vini che riposano in un'unica botte. La Botte di Gianni è un Trebbiano d'Abruzzo d'autore, mentre Botte Ventidue racconta il territorio di Olevano Romano tra trebbiano e ottonese

I grandi vini e la cucina della Valtidone al Castello di Rivalta

Alla scoperta della Val Tidone: al Castello di Rivalta i piatti dello chef Matteo Bergomi e i vini della Cantina Valtidone raccontano il territorio e le potenzialità della valle dell’Appenino piacentino. Tutti i dettagli dell’evento.

I fondi del caffè nei vigneti per curare il mal dell’esca. L’esperimento spagnolo

In Spagna un progetto sperimentale impega i fondi del caffè nelle vigne per curare alcune fitopatologie.

Vendemmia 2022 con l’incognita siccità. La situazione al Centro Nord

Seconda parte del sondaggio del Tre Bicchieri tra i distretti del Settentrione, dove un ottimo quadro fitosanitario delle uve rischia di essere intaccato dall’effetto siccità e dal maltempo che già ha colpito nel Cuneese e nel Pavese. Dalla Valle d’Aosta...
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