Prima bottega, poi ristorante e anche pizzeria, fino ad arrivare alla rivista e i servizi di delivery. Ecco come questo gruppo italiano ha conquistato il pubblico canadese con il gusto made in Italy.
Li consociamo soprattutto per il Disfrutar, ma Oriol Castro, Eduard Xatruch e Mateu Casañas dopo El Bulli, hanno aperto il Compartir che ora bissa a Barcellona
Fuori dal centro cittadino, dai portici e dalla tipica proposta di tradizione, due ristoranti puntano sul fine dining e su architetture d'impatto. Succede a Bologna
Parte la raccolta fondi di Libera per ricostruire Moltivolti, impresa sociale, ristorante multietnico, presidio sociale e culturale di Palermo devastato da un incendio
Poche novità a Pechino: la guida Michelin ha decretato le Stelle dell’anno, con un nuovo ingresso fra i bistellati e 4 nuove Stelle. Nessuna new entry, invece, fra i tristellati.
Tra catene di fast food, ristoratori, grandi nomi della pasticceria e botteghe artigiane, le offerte gastronomiche della grandi stazioni sono sempre più allettanti.
Fish and chill è il concept pensato da Luca Abbruzzino per il suo ristorante Brezza a Soverato, inaugurato il 13 gennaio, incentrato su piatti di pesce, cocktails e vini biodinamici.
Un tempo era una serra, la glasshouse immersa nel verde del parco dello storico Laurin di Bolzano. Oggi è un ristorante d'autore, dall'evocativo nome ConTanima. In cucina iil romano Matteo Taccini
Continua l'incursione di Gucci nel mondo del food&wine con l'imminente apertura di Gucci Giardino 25 a Firenze, un cocktail bar proprio accanto al ristorante guidato da Karime Lopez
Giunge al termine la polemica che ha accompagnato il progetto dell'apertura di un McDonald's nel cuore della Roma archeologica, alle Terme di Caracalla.
Il più noto di tutti è Lido 84, ma non c'è solo la grande tavola dei fratelli Camanini in questa zona: viaggio enogastronomico a Gardone Riviera e dintorni, tra ristoranti d'autore ed enoteche di qualità