Notizie Ristoranti

Nel cuore della Sicilia centrale, in provincia di Enna, ricca di storia, fascino e cultura, anche se poco conosciuta dal punto di vista gastronomico, ci sono diversi ristoranti dove poter mangiare e bere bene

Un tour goloso nella capitale del cioccolato

Piatti tipici, spesso contaminati da ingredienti internazionali, che li rendono unici sono l'espressione di un territorio, quello di Caltanissetta e provincia, ancora poco conosciuto

Una nuova coppia di italiani sta conquistando i parigini: sono Aurora Storari e Flavio Lucarini, pastry chef e chef di Hemicycle

L’Appennino Parmense, facilmente raggiungibile in autostrada sia da Milano che da altre zone d’Italia, è una vasta area che abbraccia la Val Parma, la Val Ceno e la Val di Taro, ciascuna con le proprie peculiarità e i suoi tesori...

Daniel Canzian, chef milanese, candidato alla presidenza dei Jeunes Restaurateurs affronta gli aspetti più problematici del fine dining: “Non è sostenibile"

L’edizione appena rivelata conferma l’approccio della guida francese: premiati i locali affidabili, gli chef già stellati, la comfort zone. Per l’avanguardia meglio guardare alla 50 Best

Intere fette di ristorazione ignorate e ristoranti rimasti intrappolati nella “monostella”. Ecco le mancanze della guida Michelin secondo noi

State organizzando un viaggio a Barcellona e siete alla ricerca delle migliori tapas da assaggiare? Abbiamo stilato una lista con 10 tra i migliori indirizzi nel capoluogo catalano dove mangiare tapas autentiche, rivisitazioni e sfiziose novità

Una nuova edicola - dopo Edicola 518, oggi anche enoteca -  diventa luogo di scambio e di cultura nella cittadina umbra. Stavolta, però, è tutto a tema cibo

Mazzo riapre. Il piccolo ristorante laboratorio dei Fooders Francesca Barreca e Marco Baccanelli riapre a Roma, nel quartiere San Lorenzo

Mete da weekend soprattutto per i milanesi, visto che sono in molti ad avere qui le seconde case, Bormio e Livigno, entrambe nell’area del Parco Nazionale dello Stelvio, sono due località molto frequentate che abbinano piste innevate e paesaggi incontaminati...

Una bella novità tra le cinque nuove stelle di quest'edizione della Guida. Ecco la nostra recensione

Fuga di notizie a Shanghai, la Michelin pubblica per errore tutte le novità della guida a 24 ore dalla presentazione ufficiale. Ecco i ristoranti stellati

A portata di weekend, ecco 9 indirizzi dove fermarsi in Sabina tra Magliano e Casperia passando da Cantalupo: tavole, salumi e dolci da non perdere

Retrocessioni importanti, nella Guida Michelin 2024, tra le altre quelle de Il Luogo di Aimo e Nadia e Bracali

Una memorabile edizione numero 69 della Guida Michelin che porta a quasi 400 i ristoranti stellati in Italia. Con ben due new entry in cima alla classifica: Atelier Moessmer di Norbert Niederkofler e Quattro Passi di Fabrizio Mellino

Sono sette i ristoranti premiati con il ric onoscimento Passion Dessert Award dalla Michelin. Vi raccontiamo come si mangia e che ounteggio hanno nella guida del Gambero Rosso