Notizie Ristoranti

La città nel cuore della Lombardia è la meta ideale per chi cerca una combinazione unica di bellezze naturali, storia, vini pregiati e una gastronomia raffinata

Da Castiglione d’Orcia a Pienza, passando per Montalcino: un assaggio della cucina tipica della Val d’Orcia.

La cucina piemontese è la più buona di tutte o la più noiosa? Abbiamo chiesto il parere degli addetti ai lavori: un torinese, un piemontese e una siciliana, tutti e tre cuochi a Torino

L’analisi del centro studi Pambianco sui principali gruppi del comparto evidenzia che il lusso non sta soffrendo della crisi economica e delle preoccupazioni geopolitiche mentre i marchi popolari vivono un momento difficile a causa della minor predisposizioni delle fasce medie...

Un ristorante ma anche un bar; un luogo di buona cucina e convivialità. La nostra recensione

Come i buongustai sanno bene, è tempo di tartufi e di sagre a loro dedicate. In Italia il tuber magnatum si trova in moltissime regioni, anche nelle Marche, specialmente in una parte di territorio che ricade nella provincia di Pesaro-Urbino....

Renè Redzepi, Ferran Adrià, Massimiliano Alajmo: durante Buonissima, a Torino, un confronto sulla creatività in occasione della consegna del premio Bob Noto allo chef del Noma

Una mossa di marketing riuscitissima. Prima ancora di aprire, la foto del locale era già diventata virale.

Una passeggiata gastronomica in una delle città italiane più famose per arte e storia, da non sottovalutare però nella cucina

Romeo, insegna veronese di Edoardo Bullio, dedica la sua drink-list ai piatti degli chef veneti più noti con una cucina liquida che parte dal territorio e dall'incontro con le cucine locali

Esce il Donizetti di Bergamo, entra Innocenti Wines di Poggibonsi. Per il resto tutti confermati i luoghi del vino che nella nuova Guida Ristoranti d'Italia 2024 vengono premiati con le Tre Bottiglie

La Valdichiana (o Val di Chiana) è uno degli splendidi territori toscani che vale la pena conoscere e visitare in ogni periodo dell’anno, specialmente durante la stagione autunnale, quando i paesaggi assumono sfumature di colori che non hanno uguali.

Situata tra le verdi colline delle Langhe, La Morra è una perla nascosta nel cuore del Piemonte. Questo incantevole comune, noto come "Il Balcone delle Langhe," offre una combinazione straordinaria di bellezza naturale, produzione vinicola di alta qualità e una...

“Ma quant’è bello andare in giro per i Colli Bolognesi”, così cantava Cesare Cremonini con i Lunapop nel 1999. Ancora oggi visitare questi luoghi ha un suo fascino, tra borghi, castelli, musei, storici palazzi, passeggiate nei boschi e se è...

L'intervista alla pasticciera e founder del Paolo Griffa al Caffè Nazionale di Aosta, uno dei punti di riferimento degli appassionati di alta gastronomia e pasticceria

Un gioiello d’arte e architettura racchiuso nelle mura cinquecentesche, con uno dei centri storici meglio conservati d’Italia. Ecco i posti migliori dove mangiare a Lucca, selezionati dalla guida Ristoranti d’Italia 2024

Il sorprendente (o forse no) successo di Denis Lovatel, che a Milano propone una versione leggerissima e croccante del piatto più universale che c’è, lontanissimo dalla ortodossia napoletana eppure di immediato successo. Tutto per colpa di un blackout

Con quel nome così francese, tutti credono si tratti di una specialità d’Oltralpe copiata in Piemonte. E invece gli ineffabili marron glacé, ovvero marroni canditi e glassati, sarebbero nati in Piemonte intorno al Cinquecento