Notizie Ristoranti

Dove mangiare a Napoli per San Valentino. Gli 8 ristoranti scelti dal Gambero Rosso

Napoli ha un piccolo vantaggio rispetto ad altri luoghi, quello di essere una città marittima. Basta una passeggiata sul lungomare per rilassarsi e riconciliarsi con il mondo, per un San Valentino diverso può andare bene così

In Cilento arriva una super pizza: Elio Santosuosso apre DieciNoni

Si chiama DieciNoni il nuovo locale di Elio Santosuosso, che, con i soci di Vinarte, ha aperto una nuova pizzeria sul porto di Agropoli, ideale dall’aperitivo alla cena

A Napoli apre JOCA, ristorante e tapas bar di Gianluca D'Agostino

L'ultima creatura dello chef si trova a Chiaia, tra boutique storiche e botteghe artigiane: "Puntiamo a un fine dining inclusivo"

Marco Pierre White lancia il menu vegano fisso nella sua steakhouse: "C'è spazio per tutti"

Lo chef britannico ha sempre aderito al Veganuary con tante proposte vegetali, ma ora il menu vegano diventa fisso

I 6 migliori ristoranti coreani di Milano

Non solo kimchi: la cucina coreana è un mondo complesso e articolato fatto di una vasta gamma di preparazioni, ingredienti e sapori. A Milano non mancano i posti autentici ma anche qualche sorpresa. Ecco i locali da non perdere

L’Antica Pizzeria Da Michele apre a Bergamo: “Vicini alle 50 sedi”

Lo storico brand napoletano inaugura un nuovo locale in Lombardia: "Realtà culturalmente distante da Napoli, ma la pizza è trasversale"

Mauro Colagreco apre un ristorante in Messico. Ma è solo per 10 giorni

Nove cene e un pranzo: Mauro Colagreco si sposta in Messico con un pop up ad alto tasso di sostenibilità (e goduria)

Caltagirone dice addio al ristorante stellato: Coria si trasferisce a Catania

Il ristorante Coria di Caltagirone presto sarà trasferito a Catania, gli chef Domenico Colonnetta e Francesco Patti ci hanno raccontato le novità del nuovo progetto

Guida Michelin Gran Bretagna e Irlanda 2024, Londra corre con un nuovo tre stelle. Premiata anche la cucina indiana

Come sempre la parte del leone l'ha fatta Londra, che conquista il numero più alto di stelle. La "rossa" elegge un nuovo ristorante tre stelle e sei nuovi due. Oltremanica si confermano le cucine internazionali e la presenza italiana nelle...

È morto Pietro Fioriniello, travolto da un tram. Ci lascia uno degli chef italiani più amati in Svezia

Napoletano, 60 anni, è morto in un tragico incidente il 3 febbraio 2024. "Lascia alle spalle una tristezza inimmaginabile. Non abbiamo parole", è il ricordo dei suoi familiari

Ho snobbato per anni la pizza romana. Chiedo scusa

Da studente la mangiavo perché economica, ma più in generale la consideravo un prodotto mediocre. Il purgatorio delle pizze per turisti ha contribuito ad alimentare lo scetticismo. Poi sono arrivati dei giovani pizzaioli - da El Sabawi a Rizzo, da...

Pasta in bianco regina dell'alta cucina. Le ricette degli chef

Dalle Quattro paste di Gualtiero Marchesi al capellino glassato al pomodoro, alla pasta in bianco di Luca Natalini. La storia è piena di paste in bianco che sono più di quello che dichiarano

Grazie al figlio rinasce a Roma la trattoria che era della mamma. La storia di Contesto Urbano

Alessandro Ferracci, il figlio della mitica Anna Dente, "matrona" verace e senza filtri della compianta Osteria di San Cesario a San Cesareo, ha raccolto l'eredità della madre e ha ricreato nella Capitale lo spirito di quello che è stato uno...

Milano ha le vertigini: niente ristoranti in cima ai grattacieli. La strana carenza dell'unica città dotata di un vero skyline

Il capoluogo lombardo vanta sette dei dieci più alti edifici d’Italia ma nessuno di essi ospita un ristorante al rooftop, e nemmeno un bar. Ci lavora, ci dorme, ma Milano preferisce non mangiarci

Dove mangiare a Sanremo in occasione di SanremoINfiore. I 12 migliori ristoranti scelti dal Gambero Rosso

Domenica 24 marzo torna SanremoINfiore, la famosa sfilata dei carri fioriti riconosciuta tra le più importanti manifestazioni carnevalesche storiche, un evento di risonanza internazionale nato nel 1904, ben 120 anni fa. Sabato 23 invece avrà luogo la parata delle bande...

Autem, la stagione detta i tempi di Luca Natalini

Lo chef pistoiese nel suo nuovo locale milanese, in zona di Porta Romana declina una cucina nitida che dialoga continuamente con la natura

Dove mangiare il ramen a Torino. Gli 8 ristoranti migliori scelti dal Gambero Rosso

Sebbene le sue origini siano cinesi, il ramen è oggi uno dei piatti più rappresentativi della cucina del Sol Levante. Si tratta di una zuppa composta da un brodo fumante accompagnato da noodles fatti a mano, maiale, pollo, alghe, verdure...

Dove mangiare il gulasch a Trieste. Gli 8 ristoranti migliori scelti dal Gambero Rosso

Trieste, splendida ed elegante città di mare, vanta uno dei porti più importanti d’Europa, un magnifico centro storico, palazzi signorili, la famosa Sinagoga, antichi caffè… ma anche il fronte culinario riserva belle sorprese, ad esempio il gulasch, perfetto per questa...
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