Notizie Ristoranti

Poco sotto il massiccio del Supramonte c'è un ristorante (e ora anche un hotel) che conserva intatta - e tramanda - la cucina barbaricina. Ci siamo stati

Quando si pensa a un format monoprodotto, bisogna sceglierlo bene. Silvio Ursini lo ha fatto quando, circa 20 anni fa, ha dato vita al primo mozzarella bar. La storia di Obicà

Quando qualche anno fa Giancarlo Morelli ha fatto il bis a Milano insediandosi nel Viu, zona Chinatown, si parlava di uno dei primi esempi di "bleisure" hotel, un nuovo concept dell'accoglienza dove si sposavano le esigenze del soggiorno business a...

L'"ambasciatore mondiale della pizza napoletana contemporanea" per autodefinizione, star dei social e in onda tutti i giorni a È sempre mezzogiorno su Rai Uno, sbarca nella Capitale e infiamma le tifoserie. Ecco com'è andata

Cucina romana a prezzi popolari ad Ostia, aperta tutto il giorno dalle 12 alle 23. Nasce il ristorante che omaggia il celebre Marchese del Grillo

Il provvedimento interesserebbe alcune delle zone più frequentate del capoluogo lombardo. Le associazioni avranno tempo fino al 3 maggio per presentare le loro osservazioni

Un malore ha portato via uno dei personaggi più noti della ristorazione italiana nella Grande Mela. Romolo, in arte Pepito, era il direttore di Paola’s Restaurant

A Roma arriva una nuova insegna per la Casa del Supplì, e potrebbe essere l'inizio di un nuovo grande franchising

A Piazza Vittoria apre un ristorante che propone la cucina di diverse regioni, inclusa quella campana

Novità in arrivo nella famiglia Miocchi-Lo Iudice, il duo che ha dato una scossa decisiva alla ristorazione romana e continua a farlo con un progetto in continuo divenire. Ancora incerto il futuro della bottega, di certo ne vedremo (e mangeremo)...

La cuoca campana torna al suo primo amore, la lievitazione, e lo fa con un format libero e irriverente nella Milano che non ti aspetti. Ecco come sarà il nuovo Faak - Cibo e vino a ribellione naturale

Il quarto figlio del fondatore di Luxottica, Leonardo Maria Del Vecchio, oltre a lavorare nell’azienda di famiglia, si dedica con grande interesse anche al fine dining e aprirà, dopo i primi tre di Milano, altri due ristoranti, questa volta a...

Pani ca meusa, stigghiole, persino carne in scatola… tutto 100% vegetale. Un dinamico duo ha creato a Palermo un home restaurant per aiutare tutti a mangiare un po’ più vegano

Luca Abbruzzino raddoppia con un nuovo ristorante gourmet a Lamezia Terme. All'interno di uno spazio espositivo con stanze e bistrot

Un paesaggio incantato e affascinante quello della laguna, che i turisti frettolosi di solito non conoscono. È la Venezia Nativa, un insieme di piccole isole sulle quali ha avuto inizio la storia della Serenissima

Un pranzo della domenica a sei mani: quattro sono quelle dei residenti chef, due sono quelle della nonna di uno di loro

Si chiude dopo pochissimi mesi la collaborazione tra Emin Haziri e il Grand Hotel Royal e Golf di Courmayeur. Una rottura che pare un divorzio per incompatibilità di carattere

Il nuovo rapporto Fipe sulla ristorazione ha più luci che ombre. Dopo gli anni durissimi della pandemia, il settore è in ripresa. Ma quella è una cicatrice che rimarrà